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新店オープンと聞いて混雑を避けて土曜日13時半に行ったら麺切れ、17時再開に再訪した（本当は通し営業なんだけど）。待ちなしで入ると、カウンター5席とテーブルが１つ。食券を購入して着席、先客は既に食べていたので1人分で調理してくれた。麺は超極太の平打ちで硬めにすればワシワシになるやつ、ヤサイはシャキ系、自分はデロ系クタ系が好きなのでちょい残念。豚は立派なバラ巻きだけど保温されなかったか固くなっていた。ボリュームは他の二郎系より多めなのと出汁感が弱めで後半がきつかった。
かんぞう
のりっぺ
バグり胃袋
バロン
不死身のてっちん♂
たぬき
麺は超極太の平打ちで硬めにすればワシワシになるやつ、ヤサイはシャキ系、自分はデロ系クタ系が好きなのでちょい残念。豚は立派なバラ巻きだけど保温されなかったか固くなっていた。
ボリュームは他の二郎系より多めなのと出汁感が弱めで後半がきつかった。