てゆかこの日ゎ結構余裕の府中→調布→三鷹→多摩区→狛江の配達...仙川まで来てこの先ゎ特に問題無いコトが確認出来たので、前々から気になってたコチラに逝ってみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで11時半過ぎ頃店着...一応訪問前に店前がメッチャ狭いので少し変わった外待ち形態を取っているのゎ予習済み...(-_-;)v んで店内満席で外待ちゎ5人程度か...(^_^; 何気に店内外を頻繁に行き来する店員サソ...接客＆挨拶ゎなかなか良いけど、この交通量が多くクソ狭い商店街内で良くガンバっていると思う...(^_^;　まずゎ待って居ると整理券を貰う...食券購入が先ぢゃないのね...(^_^; んで10分ホドでほぼ先頭に来たトコで整理券と引き換えで店内にある券売機にて食券の購入を促される...んで食券を購入したら再び店外に...(^O^; 更に5分ホド待って食券を提出して店内にご案内♪...ココまで列に並んでから20分程度だったかなぁ...(^_^; 何気に行列の並び方がわからず、店前で待とうとする客も意外に多いねぇ...(^O^;

んで思ってた以上に狭いカウンターのみの店内(全6席)に店主店員サソゎ4人...何気にサポートのガタイの良い店員サソゎドコかで見たよな記憶ががが...(^_^; んでまずゎ3分も待たずにセットの肉丼が到着♪...創り置き出来るよなスペースゎなかった(気がした)が思ってたよりも早めの提供...ラーゎ3分も待たずに提供されマシタ♪

てか目の前で麺上げ＆提供されたラー...超～熱々のスープゎ事前情報によると動物系不使用で魚介系のみのブレンドだとか...何気に『無化調』と謳ってゎいないので多少の化調ゎ使っている模様...お味的にゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪なのだが、何気に約9年前に食べた柴崎駅にあった時代の「柴崎亭＠調布市」にちょっと似てるよな希ガス...(^_^;　んで合わさる麺線をキチンと揃えられた細麺ゎ田村製麺だとか...やはり修行先(!?)ゎ「柴崎亭＠調布市」で間違いない...(笑) 因みに麺の食感的にゎ修行先と同様に食べ始めゎ「見栄えが良い様に麺線を揃える」コトに主を置いた為か結構な固め...でも中盤以降ゎ滑らかシナヤか食感で漏れ的にゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピの極薄だが大判のヲ肉ゎ想像通り...見ためより柔らか食感の太メンマ(2本)に白髪ネギも良いね♪ 因みに添えられた三つ葉ゎ思ってたよりも小さいのォ...(^O^;

んで肉丼ゎ結構な大皿にての提供...綺麗な見ためゎ思い切り「インスタ映え」を意識してるな...(笑) 何気に表面に振り掛けられた大量の揚げネギが良いアクセントで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 山葵＆醤油ダレのアクセントも特に問題無く、ご飯のボリュームも半ライスを超えており十分に満足♪...コレで￥1000なら大・大満足かな♪

ただ気になったのが、このヲサレなドンブリ＆店内の雰囲気にちょっと似合わない上に食べ難い木のレンゲ＆スプーン...何気に割り箸と選べるエコ箸が木なのゎ仕方ないとしても、この細やかなトコまでもぅ少しだけ突き詰めて欲しかったかなと...(^_^;