わか大
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コメント
難しい「台湾まぜそば」を選びましたね。
以前、名古屋のはなびの台湾まぜが旨くてハマりましたけど、
鶴ヶ島の麺屋で甘いのを出され一気にいやになりました。
怖怖ですがまた再挑戦したいです。
虚無 Becky！ | 2021年2月14日 23:04こんばんは
ニラとネギたっぷりで風邪予防にも効きそうですね(^_-)-☆
そういやコチラってデカ盛りで有名でしたね。
TVでもやってました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年2月14日 23:33こんばんは～
こちらの蝦夷さんは他の店舗と違ったメニューが増えていて良いですよね！
私も以前食したことがありますがThe台湾まぜそばって感じで良かったです１
しかし、昼夜蝦夷とはｗ
夜もがっつりでしたねｗ
ハチワレ（プニキ） | 2021年2月15日 01:00確か、台湾には、無い、台湾まぜそば。名古屋発祥。名古屋の人キライだから、食べない。
業務用人生（迷走中） | 2021年2月15日 10:51台湾まぜそば食べられるところ県西部では貴重ですね。中日ドラゴンズはあまり好きではありませんが、台湾まぜそばは好きです。(笑)
カズオ | 2021年2月15日 17:51蝦夷三昧ですね。
名古屋は。。。良い印象がありません。。。
good bye | 2021年2月15日 19:09一度 賞味したいと思わせるビジュアル✨
らめっくま | 2021年2月18日 06:47
台湾まぜそば 800円(追い飯付)
前から気になっていた三代目流台湾まぜそばをオーダーです。
この台湾まぜそばは、近くに数店ある蝦夷の中でもこちらにしかなさそうですね。
たっぷりのニラとネギ、ひき肉、海苔、魚粉もと卵黄でキレイな見た目です。あとおろしニンニクも入ってます。
台湾まぜそばということで、もっと辛いかと思ってましたが意外と辛さは抑えめ。
旨味のある餡が麺と絡み、魚粉もたっぷりなので割と魚粉を感じます。
ニンニクもたっぷり入っているので、パンチもあって美味しいです。
麺は中太のもっちり麺で、まぜそばにはこういう麺が合うなーと思います。
最後に残った具にライスを加え食べると、これもまた美味しい。
デフォルトで追い飯用のライス付っていうところが、また嬉しいですね。
蝦夷さんということで量に警戒してましたが、並盛りなので麺量はあまり多くなかったです。
大盛りでも良かったかも。
この台湾まぜそばはテイクアウトもできるみたいですね。
美味しかったー！
(夜は、蝦夷日高店でおろし焼肉定食。蝦夷な一日でした！)