メタボマン
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Choco Smile!
jiro_run
NO.39
のりチャーハン
コメント
こんばんは。
なかなか濃厚そうなつけ汁ですが、辛味噌が入っていることも効いていますかね。
でも、これくらい濃厚さがあったほうが良さそう。
＞具の量は少な目、もっとチャーシューが入っていると嬉しいのですが…。
写真を見て、私もそう思いましたよ(笑)ちょっと寂しい感じがします。
で。
次はJBRにDMとDKですか？
＞店員さんに、ドンブリの上に両方とものせてもらうようにお願いしなければ…。
たぶん…無理ですよ。
もし乗ったとしても…別皿に下ろさないと下のほうが食べられないですよ、きっと(笑)
nice50 | 2009年1月29日 00:44ゲロッパ！
私もしょっちゅう券売機の前などで予定変更をしてしまう優柔不断です。!(^^)!
次回は「ＪＢラーメン＋どかモヤシ＋どかキャベツ」
期待してます(^_^)
たっくん | 2009年1月29日 12:01のりぞんさん、こんばんは。
通常のつけ麺と比べると、こちらの方が随分と濃厚に感じました。
やはりつけ麺は少し濃いめの方が旨く感じますね。
あとは、値段は多少高くなっても具を充実させて欲しいです。
＞次はJBRにDMとDKですか？
はい、それで逝かせていただきます。気が変わらなければ…（爆）
たっくんさん、こんばんは。
相変わらず、店内は「ゲロッパ！」でしたね。
＞次回は「ＪＢラーメン＋どかモヤシ＋どかキャベツ」期待してます(^_^)
ご期待にこたえられるよう頑張ります。（笑）
メタボマン | 2009年1月29日 23:14こんばんは。
優柔不断これまた楽しです。
当初の楽しみを次回に持ち越し、新たな予定外の
楽しみを味わう事が出来て、良い事が倍増です。
「優柔不断」万歳！
またぞう | 2009年1月30日 00:00またぞうさん、こんばんは。
＞「優柔不断」万歳！
だいたいは、目的のラーメン店を決めて出発するのですが、今日は車を運転しながら、飛び込みで入店したので、さらに優柔不断になってしまった次第です。（笑）
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!まあ、難しく考える問題じゃないですかね。
メタボマン | 2009年1月31日 21:46
本日も昼食はラーメン。どこに行こうか迷いながら、車で春日部市内を流していると、「ブラウン」の前を通りかかりました。これも何かの縁？急遽入店決定！
課題にしていた「ＪＢラーメン＋どかモヤシ＋どかキャベツ」をいってみようと思いましたが、券売機に未食の「辛つけめん」があるのを発見。やっぱり今日はこちらしましょう！（優柔不断です。m(._.*)mペコッ）プラス味玉の食券を購入です。
一人客用の衝立があるテーブル席に座り待つこと１０分、お盆にのってつけ汁、麺が登場です。麺の上にはのりと味玉がトッピング。
麺はウェーブがかった極太麺、色白で細いうどんのようです。
つけ汁は、豚骨魚介系ダブルスープ、それに辛味噌と自家製ラー油を合わせてあるようです。見た目かなりの濃度に見えますね。
まずはつけ汁の味見です。豚骨魚介系スープに辛味噌がかなり入れられているようです。辛味噌の風味が強めです。若干の甘み・酸味があり、私的には好きな味です。
辛さもそこそこのレベルです。辛いもの苦手な人は気をつけましょう。（笑）
麺はモッチリした歯応え。普通盛りだと２２０㌘。
麺をつけ汁にくぐらせ食べ進めます。トロミのあるつけ汁が、麺にしっかりと絡みついてきます。いい感じですね。
つけ汁の中にはメンマ・角切りのチャーシュー・薬味ネギが入っています。具の量は少な目、もっとチャーシューが入っていると嬉しいのですが…。
味玉は半分に切ってあり、半熟の黄身までしっかりと味が染みていますが、冷たいのが残念です。
全体としてまとまった味に仕上がっています。辛つけ麺のつけ汁としては、辛味噌の味が表に出ていて、今まで食べた辛つけ麺とは違ったタイプかと思いました。
次回こそは、ＪＢラーメンにドカモヤシとドカキャベツをのせて食べたいと思います。
店員さんに、ドンブリの上に両方とものせてもらうようにお願いしなければ…。
ね、のりぞんさん。（笑）