数年ぶりに訪問。
いらっしゃいませの掛け声もやまびこ挨拶となっており活気は良かった。
食券を回収しに来た女性は食券を奪い取るかのように回収していき、注文名を読み上げたのか、ありがとうを言われたか分からないぐらい早口で一方的に去っていきました。すごい接客。
忙しいのは分かるけど、ぶっきらぼうな接客は残念でした。

本題のつけ麺は、極太麺と名乗ってる割に、注文してから3分ぐらいで届きました。
やはり注文品を持ってきた女性は愛想がなく、ぶっきらぼうにお盆を置いていき去っていきました。嫌がらせなのかな。

それに、極太麺のつけ麺って5分〜10分は茹でるものではないのか？すでに茹でてあったものなのか？3分で出てきたぞ！
茹でた麺を冷たい水で締めたりしたら、もっと時間かかるのでは？

茹でザルか茹で寸胴の中に、古い麺が残っていたためかつけ麺にやたら、ふやけている麺が数本入っていた。お盆時期で忙しいからなのか雑な調理、やっつけ仕事なのかな。

具もマグロがボソボソしたような角切りチャーシューが3個ぐらい。
数年ぶりに何かを期待して訪問してみたが、この結果を知れたことは収穫と前向きに捉えよう。もう2度と来ませんと思うラーメン屋はこの方初めてです。