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「青島チャーシュー+ほうれん草50+チャーシュー100」@青島食堂 秋葉原店の写真緊急事態宣言下の平日11時過ぎに到着して外待ち20名程の行列。回転ははやくて約30分程で店の中に。
券売機で購入すると店内の待ち席で待つ。待ち中に店員さんより購入券を見せてください、と言われて、自分が着席する時までにある程度逆算してラーメンを作り出しているから回転がはやいのだと気づきました。
着席したら2〜3分で着丼。生姜が効いたスープでさっぱりしつつも、結構ガツンときて食べ応えもある。コマ切れのチャーシューはかなり美味しくチャーシュー増しにして正解。ほうれん草は50円増しにしたが100円増しでも良い感じかと思いました。
噂に違わない名店ですが、どうしても並ぶのが辛いので、もう少し行列が落ち着けば頻繁に行けそうなのですが。そう思う人が多いから緊急事態宣言下でも行列が絶えないんでしょうね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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