きゆう濃厚煮干ダイニング 煮干虎の他のレビュー
64点
74点
76点
69点
83点
masa510
ビール牛（うし）
コメント
チャーハンとのセットメニューの連食！
良いですねぇ〜
good bye | 2021年2月20日 19:43おじーさん＞
昨日のは850円でしたが、今日のは750円でした！100円お得です！
業務さんの行く店なので、業務さんが安くしてくれました（え？
きゆう | 2021年2月20日 20:15縄張りにようこそ。愚痴言ってる人いなかった？
それにしても安いね〜！ナムルみたいなせいなのか、全体的に麺顔の色味が冴えないかも。
ヒマラヤ岩塩使う人いるのかな？この岩塩、めちゃ興味があるのですが、長生きの村といわれていてね...。
虚無 Becky！ | 2021年2月20日 20:28このお店、迷走中です。
業務用人生（迷走中） | 2021年2月20日 20:41Beckyさん＞
私が書かなかった事、そのままそっくり代弁してくれたって感じw
そう、ヒマラヤ岩塩、どんな時に使うのか疑問でした。
一応夜の呑み場面で（メニューが豊富だったから）その時にかなと思ったけど
謎な感じです。
きゆう | 2021年2月20日 21:28業務さん＞
まさに、その通りですね！
メニューも業務さんが上げて頂いたのとは違って一新してました。
一応、私も新たに上げましたけど、今後のこの店、楽しみですね！
きゆう | 2021年2月20日 21:29塩について薀蓄おばｗ
塩は昔から健康作りとして使われていました。
現代は高血圧といわれ減塩を医者から言われ嫌われてますが。
塩を科学的に作ると、味塩などで一般にナトリウムと言われますが、自然界にある塩は身体にいいものです。
塩作りは、日本では塩田製法が有名ですが粗塩や海塩ともいわれ、日光をたくさん浴びた塩は健康になると言うことで沖縄の塩が数年前にもてはやされていました。※ミネラルが豊富に含まれている。ヌチマウスなど。
海外では、山の中で岩になった塩が取れるという岩塩があります。石灰やアンモナイトなどや大理石などが山から取れるということは、数億年前に海水が浮き上った証拠という学者もいます。
その岩塩のなかに、ヒマラヤ岩塩というのは特殊なピンク色をした岩塩です。その取れる村の人達の平均寿命は100歳にも達するそうで、飲水から炊飯など至るところで、その塩が薄まった水を使っていました。なぜ、身体にいいのかを調べた学者は、ソマチット（顕微鏡でも見えない）が生息していると言われています。ソマチットでぐぐれば資料はたくさん出てきます。ヒマラヤ岩塩はそのソマチットを含んだ岩塩なので身体にいいと言われています。どう使うかって？普通に塩として使えばいいだけのことです。
虚無 Becky！ | 2021年2月20日 22:25Beckyさん＞
！？リョーガンキョー！リョウガンキョー！老眼鏡ー！
なるほど！なるほど！塩って体に悪いだけではなく、一定の量をとらないければ
ならない物なのですね。ヒマラヤ岩塩は、ソマチットというもので身体に栄養を与えると。
検索すると、古代のカルシウムとか出てきました。塩は奥が深い！
というか、塩に限らず、多量の摂取は控えめって事ですね！
きゆう | 2021年2月20日 23:01こんばんは！
満足セットに、見えますが…。
やはり、温度は重要ですね！同意します。
あひる会長 | 2021年2月21日 17:28あひる会長さん＞
具材がやはりどうも冷えてて、バランスが合ってないかなって思いました。
他の店でも、具材は後のせが多いと思うんだけど、絶妙にわからなくしてるのか
ここまでハッキリわかるのは、ちょっと・・😅
きゆう | 2021年2月21日 19:48おばんです、ども。
ラーメン、チャーハン、ななはん いいですねー。
こんなメニュー 好きです。BM！
村八分 | 2021年2月21日 20:11村さん＞
ラーメン、炒飯は、日本独特の組み合わせですね。
本場中国にもそのような組み合わせは無いらしいです。
きゆう | 2021年2月21日 23:26こんにちは。
またまたセピア色な感じですね！
麺肌が『う～ん』って感じの見た目⁉️
魂どん | 2021年2月22日 13:24鬼どんさん＞
麺色は私も「う〜ん」って感じですね。
でも、まだまだ伸びると思う店舗だと思います！
きゆう | 2021年2月22日 14:08こんにちは
知らない店でした。
確かにかなりの迷走感。
頑張っていただきたいですね。
ベッキーさん、熱いな^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月8日 10:41あらチャン＞
特製でないのに、特製っぽさもありますね。
これで特製を選んだら、どれだけ豪華になるんだろう？
こんなところで迷走感も出ていますね。
ベッキーさんwww 改めてコメ見ると凄いな😅
きゆう | 2021年3月8日 21:02
北本市に住んでいた時は、頻繁に行ってたので
懐かしさがかなりあります。
今日は昨年オープンしたこの店へ。
店内は元飲食店やってたような感じ。
ビール牛さんの情報だと、蕎麦屋？
壁に貼ってあるランチサービスの
「煮干し中華そば・（小）チャーハンセット」を選択。
サービスで大盛りも追加。
卓上には珍しいヒマラヤのピンク塩が置いてあります。
程なくして着丼。
麺はストレートながら、柔らかく煮干しスープを絡んでくれます。
野菜は、韓国のもやしナムルのような感じ。
チャーシュー、少し小さくカット。
そのせいか、味がわかりませんでした。
メンマはコリコリ感なく、かなり柔らかめ。
味玉は、普通かなぁ。
でも、ここまで入っていれば「特製」の領域に入りますね。
スープは、煮干しの粉で濃厚になったかと思えば
優しい煮干し味でした。
チャーハン。
上に乗っかっている脂チャーシューが、
ラーメンよりもインパクトありました！これは美味い！
総合的に、具材が少し常温すぎて、「あと乗せ感」が大きかった。
スープの熱さと具材の冷えた感じのバランスは難しいですね。
ご馳走様でした！
連れはキーマカレーも食べましたが、塩っぱくてギブアップだそうです。
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/