８月１０日(月・祝)１１時訪問(^_^)v

開店日　２０２０年７月２３日

道路を隔てて向かいの駐車場に、クルマを止めて入店。

店舗外のポスターによると、「八月の奉仕価格」として値下げが行われていますね。

店舗内はかなり広く、テーブル席のみ。

元はお蕎麦屋さんか何かかなσ(^_^;)

注文は「中華そば(500円 サービス価格)」

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにスープから飲んでみますが、少し煮干しが感じられる程度＿|￣|○

「濃厚煮干ダイニング」を謳い、店名にも「煮干」を入れているにしてはちょっとがっかり。

まあ、店内煮干しの香りがしないし、注文の品が運ばれて来た時に、煮干しが香らないので想像は付いていましたが(T_T)

ただ、スープがさっぱりしすぎで、煮干し感が少ないだけでスープとしては悪くないと思います。

ただ、トッピングの茹でもやしがさらにスープを薄めてしまいます。

ボリュームをアップさせるには良いかも知れませんが、このラーメンには？

麺自体も、やや柔らかな茹で加減で小麦感が稀薄。

麺量は多いのですが、量の多さやボリューム感を考えるタイプのラーメンじゃないですよねσ(^_^;)

チャーシューは厚みはありますが、旨みが抜けてしまっていますね。

何か凄くチグハグな感じのする一杯でした。