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90点
特製海老まぜそば[汁なし/その他]
海老で鯛を釣る麺堂。 神楽（愛知県名古屋市中区）いちひろ

「特製海老まぜそば」@海老で鯛を釣る麺堂。 神楽の写真仕事終わりにラーメン🍜

神楽が10時30分から空いてると知り、直行‼️
朝ごはんがまだなので空腹全開🤤

特製海老まぜそば
・チャーシューは細切り

オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で気持ちが安らぐ🥰
海老と牡蠣の香りが立ち込める🦐
店頭の旗がいい目印、迷わず行けた、ありがとう🙆🏻‍♂️

中央に輝く海老が綺麗な盛り付け🦐✨
海老のサクサク、しらすのふわふわがナイス食感👍
香ばしい海老の香りとベースから感じる旨味が美味😋
平打ち麺との相性も良く、一体感もあった。
台湾ミンチとニンニク投入で台湾海老まぜそばに進化‼️
追い飯も海老の旨味で大満足🦐
2021年15杯目

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