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92点
牡蠣まぜそば[汁なし/その他]
海老で鯛を釣る麺堂。 神楽（愛知県名古屋市中区）いちひろ

「牡蠣まぜそば」@海老で鯛を釣る麺堂。 神楽の写真仕事終わりにラーメン🍜

神楽が10時30分から空いてると知り、直行🙋🏻‍♂️‼️
朝ごはんがまだなので空腹全開🤤

【後攻】牡蠣まぜそば
・チャーシューは細切り
・牛タンチャーシュー×2

オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で気持ちが安らぐ🥰
海老と牡蠣の香りが立ち込める🦐
店頭の旗がいい目印、迷わず行けた、ありがとう🙆🏻‍♂️

中央に牡蠣が配置された綺麗な盛り付け✨
牡蠣の濃厚な旨味はしらすと合わさりバランスが良い😍
ちゃんと牡蠣だけど、牡蠣一辺倒じゃない感じ。
味変のバターは牡蠣との相性を約束されてた🤤
円やかな風味にチェンジしても変わらず美味👍

2杯それぞれ海老と牡蠣がいい仕事してた。
細切りチャーシューも3種それぞれ美味しかった😋
まぜそばを2杯食べれるのは、ちゃんとした構成だから🙆🏻‍♂️
10時30分開店で空いてたし、ハマりそう…ブランチ🍜
2021年16杯目

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