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いつも駐車場場が混んでいて気になっていたのと、イマイチよくわかない山形ラーメンが知れるのでは?と好奇心から初訪問。券売機は無く席で注文するスタイルですが、ラーメン、カレーなどメニューがあり過ぎて、正解がよくわからない。とりあえず表題メニューの1辛とダシ餃子を注文。味噌の麹なのか?独特の風味。辛味はそれほどでも無くもう少し辛くしても良かったかも?麺は中細麺で相性はいいと思います。バラチャーシューは適度な硬さと味付けで美味しいですが、脂が少ししつこい感じでした。メニューがいろいろあったので、また機会があれば行ってみたいです。
券売機は無く席で注文するスタイルですが、ラーメン、カレーなどメニューがあり過ぎて、正解がよくわからない。
とりあえず表題メニューの1辛とダシ餃子を注文。
味噌の麹なのか?独特の風味。
辛味はそれほどでも無くもう少し辛くしても良かったかも?
麺は中細麺で相性はいいと思います。
バラチャーシューは適度な硬さと味付けで美味しいですが、脂が少ししつこい感じでした。
メニューがいろいろあったので、また機会があれば行ってみたいです。