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気になってたこちら。到着時外待ちありとすでに人気ですね。券売機を見ると濃厚煮干は売り切れ表示・・・なので濃麺 海月を彷彿とさせるHV煮干をポチっと。調理は店主のワンオペで提供は遅め。煮干しの香りが時折強く漂ってきますね～程なくして提供。ドンブリの周りにはニボのリングが出来上がっています。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。麺箱には「林製麺」の文字。名古屋の製麺所のようです。スープはエグミはなくﾆﾎﾞ100%にさらに追い煮干しをしたストロング仕様。チャーシューはレアチャーがこんもりと柔らかくてGOOD!メンマは穂先タイプ玉ねぎが箸休めになります。麺を食べ終わってスープを底からすくってみると何やらﾆﾎﾞｰの濃いのが沈殿していました。グリグリしてからいただくとﾆﾎﾞｰ感がかなりアップしますね。ただザラザラ食感でゴクゴクはいけませんが・・・スルスルっと完食。
八雲
はまだ
武田
ken
wnngb728
いちひろ
到着時外待ちありとすでに人気ですね。
券売機を見ると濃厚煮干は売り切れ表示・・・
なので濃麺 海月を彷彿とさせるHV煮干をポチっと。
調理は店主のワンオペで提供は遅め。
煮干しの香りが時折強く漂ってきますね～
程なくして提供。
ドンブリの周りにはニボのリングが出来上がっています。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がｳﾏｰ。
麺箱には「林製麺」の文字。名古屋の製麺所のようです。
スープはエグミはなくﾆﾎﾞ100%にさらに追い煮干しをしたストロング仕様。
チャーシューはレアチャーがこんもりと
柔らかくてGOOD!
メンマは穂先タイプ
玉ねぎが箸休めになります。
麺を食べ終わってスープを底からすくってみると
何やらﾆﾎﾞｰの濃いのが沈殿していました。
グリグリしてからいただくとﾆﾎﾞｰ感がかなりアップしますね。
ただザラザラ食感でゴクゴクはいけませんが・・・
スルスルっと完食。