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「濃厚味噌ラーメン(半チャンセット)¥910」@北海道らぁめん 伝丸 126号旭警察署前店の写真2021.02.26 12:15入店。店内5割の入り。

遠征の終わりにコチラで。フレッシュなネギとおろし生姜が印象的なビジュアルの一杯。味噌ダネは赤を中心としたものだろうか、塩味強めの独自ブレンドで個人的趣向に合う塩梅。油脂分は抑えてあり食べやすさもある。加水高めのプリップリな中太麺はらしさのあるもの。ランチサービスなのか分からないが大盛無料と言うのも嬉しいとこ。具材はほぼ生のシャキシャキモヤシと刻みネギ。違った食感を楽しめる。適度な厚みのバラチャーシューはトロっと。おろし生姜は爽やか、卓上アイテムのニンニクチップでパンチアップ。

なかなか良く纏められた一杯、単品で¥690と言うのも秀逸だろう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

おろし生姜乗せとは温まりそう。
併せておろしニンニクも欲しいところですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年2月28日 14:41

コレが単品690円は良いですね〜♪
プラス220円で半チャーハンも頂けるのも嬉しい。
かなり満足されたようですが点数は伸びませんな?

バスの運転手 | 2021年3月2日 10:33