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２月２７日１３：３５訪問。先客多数。環七北通り沿いにあります。カウンター席が空いており、すぐに着席。熟成醤油肉そば７１５円（メニュー価格６５０円）を注文。店内ご家族連れ等で賑わってます。ちょっとして配膳。まずスープ。動物系の旨みの良く出た醤油味。微かにニンニクも風味。背脂のコクも良いです。麺はちぢれ麺。ツルッとした食感。具は、豚肉に柚子こしょうおろし・玉葱・青葱・海苔。柚子こしょうおろしの風味が良い塩梅。途中、卓上のどろだれラー油を投入。ピリっとした辛味。豚肉が美味しいですね。ライス頼んで自主豚丼も良いかも。どこかのこちらの支店で食べてみます。
kait
ジン１９７１
にゃんたま
マーやん
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環七北通り沿いにあります。
カウンター席が空いており、すぐに着席。
熟成醤油肉そば７１５円（メニュー価格６５０円）を注文。
店内ご家族連れ等で賑わってます。
ちょっとして配膳。
まずスープ。動物系の旨みの良く出た醤油味。微かにニンニクも風味。
背脂のコクも良いです。
麺はちぢれ麺。ツルッとした食感。
具は、豚肉に柚子こしょうおろし・玉葱・青葱・海苔。
柚子こしょうおろしの風味が良い塩梅。
途中、卓上のどろだれラー油を投入。ピリっとした辛味。
豚肉が美味しいですね。
ライス頼んで自主豚丼も良いかも。
どこかのこちらの支店で食べてみます。