山口に移住して6年目を迎え、県内のラーメン屋さん訪麺店も150を超えているのに、なぜか未だに暖簾をくぐっていなかったお店です。

満を持して開店待ちに並び、初訪麺を果たしました。

らあめん蘭蘭
山口県山口市吉敷中東4-12-15


先日、ラーメンの情報を交換しあっていた際に「蘭蘭は豚キムチが人気だが、お店の方が本当に推しているのは、実は味噌らーめんなんだよ」とのことを聞きました。

この情報を得てからというもの、頭の中は蘭蘭でいっぱい(ラン、ラン、ラン…)🤣

着席するなりメニューも見ず「味噌ラーにＣセット！」、まるで常連のノリで😅

みそらーめん ¥720
Ｃセット(ハーフチャーハン) ¥400


まずはみそらーから…
ビジュアルから既にノリノリ♫
旨ソーなお味噌の薫りがプンプン🎶

旨い！
身体に染み渡る美味しさです😋

ほどよい合わせ味噌なのでクセが無く、素直に親しめる味わいですね。


また此れに使われている麺が…
いい歯触りの太麺です。

親御さんのお店、蘭土さんの味噌らーめんは豚骨と同じ細麺を使われていましたが、此方ではちゃんとスープに合わせて使い分けされているのですね👏


蘭蘭さんの近所には味噌専門のお店が二軒もありますが、この一杯は紛れもなく専門店顔負けの美味しさです✌️

お店の方が推す意味、納得し実感しました💮


さてさて、もう一つの人気メニュー、チャーハンは如何に…

これも見るからに食欲が唆られるフォルムですね。
しかもボリューミー🤗

典型的なパラパラ系です。
かなり調理技術が高いですね。

オイスターソースも使われているのでしょうか、本格的な中国炒飯の食感と味わいです。

驚きです、まさか街のラーメン屋さんで、これだけのチャーハンが食べれるとは。


ただ個人的にはシットリ系が好みなので、周南市のＴさんや益田市のＮさんには、私の評価は敵いませんかな🙏

でも此方へ来たら、また食べますよ💪



それにしてもモノ凄い人気ですね💦
開店時で既に入りきらないほどの人数が並び、私が退店する時は店内から外にまで大行列😲

チャーハンのフライパンを振るお兄ちゃん、身体壊さないようにね💕