Item: 中華そば136
Rating: 85
Author: わか大

85点

2021年2月27日昼訪問
あぶらそば780円+大盛り100円+玉ねぎ50円

この前食べたあぶらそばが美味しかったので、先週に引き続きの再訪です。
脂の量は、中脂でお願いしました。

手際良く作られているからか、あまり待ち時間を感じない気がしますね。

こちらの極太の縮れ麺は、よく背脂とカエシと絡み美味しいです！背脂の甘さがいいですね！

チャーシューも適度な厚みで柔らかくて美味しいです。

玉ねぎは薬味的な辛さを感じます！
別皿の柚子七味マヨネーズを加えながら食べ進めます。

スープ割りは、好きなタイミングでできるので麺を1/4程度残してお願いしました。なかなか濃厚な煮干しでこちらも美味しい。
スープ割りのタイミングが非常に悩ましいです！

美味しかったー！