まだおおお
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コメント
まだおおおさん、こんにちは！
お、こちら行かれましたか。ここはおいしかったなぁ。
最初の佐賀巡りで一番響いたのがここでした。
腰の曲がったおばあちゃんがいたのですが、まだ元気かな。
なまえ | 2021年3月6日 10:13なまえさん
ありがとうございます。
やっと行けましたが、むちゃくちゃハマりました。
今回は、若女将？と現大将で運営されていました。
そして、小さなお子様がいらっしゃり、そのお声掛けがとても可愛いらしかったですよ。
やっぱり佐賀ラーメンは良いですね〜
ゆっくり巡ってみたくなりました！
まだおおお | 2021年3月6日 15:54ここは美味しかったですねぇ。
私の中では、佐賀といえばこの店の味と風景。
ちっちゃいお子さんもいるんですか？
たまらんですね。また行きたいなぁ。
カナキン | 2021年3月8日 20:35カナキン51さん
ありがとうございます。
ウズウズしながら行ってきましたが、本当に旨かったです。
入店して最初にお声掛けしてくれたのが、小さな店員さんで、ニヤけるしかなかったですねw
自分もまた行きたいです！
まだおおお | 2021年3月9日 00:11おいら的には、もとむらと並ぶ双璧です。
博多でも長浜でも久留米でもない、佐賀ラーメン。この独特の味は癖になります。ここにゆで卵のスライスは必要ないですし、たとえあっても味玉は不要。あ、チャーシューメンは大歓迎ですｗ
スープ全部飲んじゃうのはダメばってん、お気持ちお察し致しますぜ。
Dr.KOTO | 2021年3月10日 18:44Dr.KOTOさん
ありがとうございます。
佐賀ラーメン、本当に旨いですね。
そんなに経験が多い訳じゃありませんが、知れば知るほど好きになる。
そして、ここは格別でした。
健康診断の結果が思いのほか良かったので、調子に乗っとります。
まだおおお | 2021年3月11日 08:50
前回のチャンスは定休日、今回やっと念願叶う。
10時55分着で待ち6名後客続々。
11時丁度にオープンとなり入店、掲題購入して着席。
評判を聞いてはいたが、もの凄い人気ぶり。
一口目から衝撃。
すぐ来る旨味、グッと沁みる。
甘味とコクと油の感じ、髄を思わせるとろみがあり、唇には軽い粘り。
それでも決して重くはない。
厚みと軽さを併せ持つ素晴らしさに惚れ々々としてしまう。
気付けばもう旨さに虜、レンゲが止まらず進む々々。
佐賀らしい多加水タイプのストレート細麺。
しっかり茹でられニュルリモッチリ、ヤワい感じにも思えるが、これがどうしてなかなか旨い。
寧ろそれが好くなってくるから堪らない。
意外だったのはカタ、バリカタオーダーも可能で、それが結構多く見受けられたこと。
脂身のないモモチャーシュー。
香りの良い海苔もまた旨し、そしてネギも。
良きところで卵を崩すと当然円やか。
ただ、それでも卵に負けないそもそもの旨味に凄みを感じる。
丼底には逸品たる証の残留物、夢中で完食、不可避で完飲。
旨かったです。
噂通り、評判通りで想像以上。
本当に素晴らしい佐賀ラーメンでした。
それは行列になる筈だ。
ごちそうさまでした！