へ〜、何気に美味いじゃん

見た目はまるで周南のスターブラック🍜
期待以上の美味さに大満足🤗

めんくい
山口県下松市北斗町1-20


暖簾をくぐると、まるで豚骨ラーメン屋さんバリの香りに包まれます。
まさか豚骨ラーメンじゃないよね、と危惧しながらも焼めしセット(¥850)をオーダー。

運ばれてきたラーメンを見てビックリ。
写真写りよりももっと濃いめの黒いスープは、まるでブラック系ラーメンのビジュアル。

他のお店のような脂気は少なく、典型的な中華そばの仕上がりです。


これがスープを吸ってみると、色合いほどの濃さは感じません。
優しい牛骨感のある醤油スープです。

美味い😋
コクがあって力強く、素晴らしい飲みごたえです。
脂気の少なさもあり、後味もキレがあります。

このスープに絡む極細麺がまた泣かせる美味しさ。
小麦の香りが活きた、サクっとした食感がいいですね✌️

あと、私的にはトッピングのモヤシ、あんまり好きではないのですが、このモヤシはブチ旨い。
軽く炒っているのでしょうか、シャキシャキの熱っつ熱。
チャーシューで巻いて、ん〜幸せ😻


セットの焼きめしも具沢山でいいですね。
たっぷりのチャーシューと玉子…

塩味系のしっとり炒飯で、ボリュームも十分あります✌️


超名店と比較はしませんが、私にはたいへん身近に感じる美味しい一杯でした😺
こういう牛骨ラーメン、大好き💕