つけ麺再開と聞いて、早速突入。
非常事態宣言中は
平日も午前10時に開店なので
開店直後を攻めてプチ朝ラー気分を味わいました＾＾

観光客らしきカップルが同時に二組入って
そこそこの賑わい。
やっとつけ麺食える～
あらぁ、つけ麺、￥650になっちゃった･･･。
まぁ仕方がないか。

提供再開と同時に、少しルックス変わりましたね。
麺が皿ではなく丼提供になっていて
ざるラーメン感がなくなってしまった。
アレ、涼しげだったのにな。

そして今までスープにインしていた
豚バラが麺の上に載ってきます。
ぶっちゃけ、バラ肉はスープインしてた方が
つけ汁のにぎやかさにつながってよかったと思います。

麺の上の量で見ると少なく見えるんですよね(-"-)
ただ、全部入れてみると
前の量と一緒だなぁ･･･みたいな。損してるよ(^^;
肉が外だしになった分、汁が寂しくなっちゃった。

つけ汁の味は変わらず、みりん的甘みを伴う濃い醤油。
揚ネギがポイントです。
スッパが足りなかったので、早々にお酢を補強。
ちょっと薬味ネギが少なく思えたのは
下ブレなのかな･･･。もう少し欲しかったです。

麺が少し太くなったような･･･気のせいでしょうか？
よぉーく〆られていて
ツルモチしこしこで美味しかったですよ。
中盛なのでお腹も丁度いい膨らみ感＾＾

酢を入れ、一味で刺激を整えれば
後半も飽きなく箸が回転し
つけ汁もチビチビすすっていたら
スープ割する余りもなく完食・完飲となりました。
久々のつけ麺はとても美味しゅうございました(￣▽￣)