川崎のタッツー
久我衣
40Clockers
ノブ（卒業）
陽二郎
コメント
川崎のタッツーさん，どうもです。
同点ですね（笑）
麺線の美しさと調理の丁寧さは感動ものでした。
RAMENOID | 2021年3月7日 12:38こんにちは。美味しそうな見た目ですね。脂も多めに見えますが、スープに深みをもたらせるんでしょう。
いたのーじ | 2021年3月7日 13:31こんにちは！
まさに・・琥珀色のスープで
物足りなさ一歩手前(笑)の美味しさ？でしょうか。
eddie | 2021年3月7日 13:53RAMENOIDさん、レビュー見てましたがその通りでしたね👌
丁寧な仕事でこの綺麗な淡麗スープの完成度素晴らしかったです👏
川崎のタッツー | 2021年3月7日 14:00いたのーじさん、見た目ほど油分は私は感じれませんでしたよ👍カエシの薄さもスープの深みはありましたね😁
川崎のタッツー | 2021年3月7日 14:03eddieさん、これだけ綺麗な琥珀色のスープは久しぶりでしたね👌
正統派の醤油からは少しづれてますが、美味しく満足出来ましたよ🎵
川崎のタッツー | 2021年3月7日 14:04タッツーさんの好みだったみたいですね。
僕は白醤油はどうしても物足りなく感じてしまいます。
まなけん | 2021年3月7日 14:13まなけんさん、うお青さんとコラボってパウチが貼ってあったので丁寧さ似ていますね。白醤油は少しも物足りないなさも感じる方もいますよね🤔
川崎のタッツー | 2021年3月7日 14:21こんにちは。
これは綺麗。そして美味そうな一杯ですね。
歴代5位に入る鶏チャーってのが気になります。
あたと_13号 | 2021年3月7日 15:41こんにちは。
白醤油のすっきりした味わい、私も好きですね。
やっぱりネコが好き | 2021年3月7日 16:19あたとさん、綺麗な麺顔で美味しかったですよ👌鶏チャーもジューシーで柔らかったですね😁
川崎のタッツー | 2021年3月7日 16:26ネコさん、すっきりして上品な白醤油ですよね👍
川崎のタッツー | 2021年3月7日 16:29こんにちは。
相当丁寧に作り込まれているようですね。
その姿を見ると待ち時間の長さは気にならなくなります。
glucose | 2021年3月7日 18:15glucoseさん、一杯を丁寧に作っているのが目の前で見えるので待ち時間は気にならなかったですね✨
川崎のタッツー | 2021年3月7日 18:23見た目で今風の鶏清湯かな？と思ったら魚介風味の白醤油でしたか。
しかもパツ麺。これは好みの予感がします。
京王線ならそのうち行く機会がありそうなのでメモしておきます。
eim◆外食習慣fin. | 2021年3月7日 19:12eimさん、マイナーな京王線の駅でもう１店舗家系で美味しい店があるので侮れない多磨霊園駅ですよ。ちなみもう１店舗は「まぼろし」です👌
川崎のタッツー | 2021年3月7日 19:18こんばんは。
こちら私も昨年行きましたが、上品で美味しかったです＾＾多磨霊園駅はそのときにはじめて行きました♪というよりそれまで存在も知りませんでした(>_<)
poti | 2021年3月7日 23:10potiさん、レビュー見てましたよ😁
上品なラーメンって表示が似合う美味しさでしたね👍私は基本バイクで行くので地図でググった時にこんな駅あるんだって知る事多いですよ😅
川崎のタッツー | 2021年3月7日 23:37川崎のタッツーさん、おはようございます！
まさに「白中華」というネーミングにピッタリな一杯のようですね♪
最近、免許の更新は江東試験場が多いですが、たまには府中試験場へ行って
この辺りのラーメン店散策も悪くないですね(^^)
つちのこ | 2021年3月8日 10:03つちのこさん、免許証更新は近場で済ませたいですよね🖐️府中を越えて少し道に迷いそうになりましたが何とか到着しましたよ😅
川崎のタッツー | 2021年3月8日 12:37こんにちは。
心を込めた丁寧さが伝わるかの様な一杯。
屋号に違いませんね。
おゆ | 2021年3月8日 15:41おゆさん、屋号に違わぬ店主の一杯でしたよ✨こちら方面に行く機会あれば是非👍
川崎のタッツー | 2021年3月8日 15:59こんばんは～♪
この系統の感じ好みの味の予感。
食べてみたいですね！(^ ^)
あひる会長 | 2021年3月8日 18:58あひる会長さん、少し行動範囲から遠い地域ですがオススメします👌
川崎のタッツー | 2021年3月8日 18:59こんにちは。本当に美しい1杯ですね。店の名の通り心のこもった1杯なんでしょうね。
ひで丸 | 2021年3月8日 19:55ひで丸さん、提供された時にこれは間違いなく美味しいって思えるビジュアルでしたね👍
川崎のタッツー | 2021年3月8日 21:36
一昨年オープンのこちらへバイクで30分
今日は3月なのに寒いです
こちらはコメントいただいてる三名の方が好評価で期待も高いです
オープン前に並んでいたみたいでオープン時刻に着で満席、ワンオペのようので先に表題の食券を購入して外待ち先頭、後ろ6名
タイミング悪く17分で着席
カウンターが厨房側4席と逆側に2席の間引き間隔です
BGMはジャズ？ ワンオペで一杯づつ丁寧に作られてるのが目の前で見えるので楽しみですね
6分で提供 綺麗な一杯はこころを込めて作っているのがわかる見た目鮮やかです
スープは熱々のかなりまろやかな白醤油で薄いと感じる方もいると思いますが、私はこれくらいがベストで魚介の風味も感じれてとても美味しいです
麺は細ストレートの加水率低めのパッつん手前でこの淡麗スープにあってます
トッピングは鶏、豚チャーシューが各1枚、ネギ、三つ葉、太めメンマ2本、クーポン味玉
鶏チャーシューは歴代でもベスト5に入る旨味と柔らかさです。メンマはスジがありますが味はしっかりしています。豚は低温調理で平均的な美味しさ。味玉は中トロ具合と薄味で上品なタイプで美味しいです
全ての完成度が高く、あっという間に全て綺麗に完食 食べ終わり11時32分
ご馳走さまでしたを伝えてお店を出ると外待ち9名でタイミングは良かった方なのがわかった、皆さんのレビュー通りのとても美味しい白中華でした