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「もりそば」@東池袋大勝軒 しのやの写真朝ラーがいただけるこちら。
到着時7割ぐらいの入りと人気ですね。
メニューが豊富でもりそばで類ありますが、
やはりデフォを。
普通盛でも300gとボリューミー
厨房は数名スタッフがいますね。
注文後数分後に提供とかなり早い。
パット見そこまで細くないですが、茹で置き?
早速ズバズバ、モチモチのしっかりとコシのある麺がウマー。
高速オペで提供が速いだけかな。
つけ汁は甘じょっぱい王道の大勝軒。
つけ汁は多いですがやや温め。
チャーシューは大判でGOOD!
半玉入りです。メンマはコリコリ。
並々と盛られた麺は本当に300g?
スルスルっと完食。

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