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メニュートップの魚だし あっさり醤油らーめんをいただきました。8種類の煮干しと節の魚出汁の澄んだスープで、醤油ダレにもこだわられている、無化学調味料の一杯。こってりには、レモンと背油がトッピングされます。スライスされた柔らかなチャーシュー、煮干しのソースを纏った極太メンマ、ナルト、ネギがトッピング。極太の全粒粉入りの麺はコシがありスープによく合います。他のメニューも食べてみたいです。
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8種類の煮干しと節の魚出汁の澄んだスープで、醤油ダレにもこだわられている、無化学調味料の一杯。こってりには、レモンと背油がトッピングされます。
スライスされた柔らかなチャーシュー、煮干しのソースを纏った極太メンマ、ナルト、ネギがトッピング。
極太の全粒粉入りの麺はコシがありスープによく合います。他のメニューも食べてみたいです。