なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「赤醤油 850円 ※ニンニク少なめ・つけアブラ」@KONAYAの写真男気らーめん アカギプロデュースとされるコチラへ。
何気に日曜定休とハードルが高いのだ。
お邪魔したのは閉店間際だったが若者で混雑。
券売機で標記の食券を購入し、店員に好みを伝える。

真っ赤っ赤なスープは如何にも辛そうなビジュアルだが、動物系の旨味がしっかりと土台を作っており辛さ一辺倒ではない。また炒めた野菜の旨味が徐々にスープへ溶け出し、ニンニクのパンチが加わってレンゲの動きが急加速する。

麺は丸みを帯びた中太ストレート。きっちりと硬めな茹で具合で、麺量も申し分なし。つけアブラにディップすればその旨さは計り知れない。

ブタは腕肉だろうか?先日食った男気らーめん アカギのブタに酷似で、ホロリとやわらかく肉質良好。
炒めた野菜は香ばしさと甘さが際立っており、茹で野菜よりも確実に旨い。
ブタと炒め野菜をライスに載せてスープを注げば、無限にライスが食えるのだ。
1杯しか食えんが。

さすがは男気らーめん アカギプロデュースだ。
満足度はお値段以上ニトリ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。