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本店以外のFC店はほぼ行きませんがこちらは店内仕込みのスープと聞いて訪問。床がヌルヌルなのもその影響か。心なしか豚骨スメルも充満している？やはり白丸で。麺はカタで注文。卓上にはしっかりと辛もやし完備。紅ショウガ、辛子高菜はコロナのためか、店員に言うと冷蔵庫から出して持ってきてくれます。厨房も数名いましたが、仕込み風景は見られず。程なくして提供。白濁スープ。炙られたチャーシューが鎮座。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。スープは豚頭100%のためスッキリとしつつややスメルも後から来ますね～チャーシューは他店ではペラチャーの印象ですがしっかりとした厚みもありGOOD!替玉は自粛。スルスルっと完食。
八雲
しゅん
ザクシールド
ratomen
鬼辛柿ピー
こちらは店内仕込みのスープと聞いて訪問。
床がヌルヌルなのもその影響か。
心なしか豚骨スメルも充満している？
やはり白丸で。麺はカタで注文。
卓上にはしっかりと辛もやし完備。
紅ショウガ、辛子高菜はコロナのためか、
店員に言うと冷蔵庫から出して持ってきてくれます。
厨房も数名いましたが、仕込み風景は見られず。
程なくして提供。
白濁スープ。炙られたチャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。
スープは豚頭100%のためスッキリとしつつややスメルも後から来ますね～
チャーシューは他店ではペラチャーの印象ですが
しっかりとした厚みもありGOOD!
替玉は自粛。
スルスルっと完食。