本年95杯目。

福島県の旗手「若武者」のG系ブランド、初訪にて「ミニラーメン￥700」麺＝柔らかめ、ショウガ、アレ(Twitterサービス)コールぉ。

微乳化の豚骨スープ、油脂な香りに素材感も確り感じ、強アトム醤油と拮抗する構成、亜流の本道なイメージです。
苦手な「お腹ユルマル君」スープですが、リテラシー感じるスープですね！

羽田製麺のエッジが鋭い、太角ストレート麺。
オーション配合でワシワシのタイプ、柔らかめコールで良い糊化、甘味が確り出て香りも◎

バラかな？赤身メインのロールで、ホワホワの柔らか豚で、野趣味の残りも抜群。
柔らか＝神豚なら、そのカテゴリーw
モヤシ、キャベツ、アレ＝大根サラダ♪
スライス大根に鰹節、和風ドレッシングな調味で、生姜と合わせると油脂中和に有効です◎
卓上の「辛いやつ」ゎ種あり刻み唐辛子、酢〆ゎ油脂で無効化されますw

素晴らしいホスピタリティの接客、FC？とも思っていたが、間違いなく直営ですね！
ジャンガレ無き地域で、「大須賀」がイニシアチブ？の地域ですが、クオリティゎ此方がリード！
※個人店ゎカウントしてないです。

店員さんにも左右されそうですが、良店系譜が確り感じれました☆彡