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また来てしまった。店内は今日も若者で賑わっている。今回は「ニンニク増し・ヤサイちょい増し・アブラ多め」でお願いした。乳化の進んだスープは粘度感は低めながらも濃厚な豚の旨味が満載。尖りのある醤油ダレとニンニクによるパンチ。単なるジャンクさでは済まされないこの旨さが堪らないのだ。麺は自家製の太麺。ゴワゴワした食感で存在感は相変わらず偉大。今回のブタはやや歯応えのある食感。大きな塊で中々の食べ応え。ヤサイはいつも通りクタっとしており、実に食べやすく好みな茹で加減。すっかり中毒になってしまったようだ。若者に混ざって食うのはチト恥ずかしいが。ご馳走さま。
コテハリアン
大槻班長
研オナコ
じゅーじゅ
ぼうし
店内は今日も若者で賑わっている。
今回は「ニンニク増し・ヤサイちょい増し・アブラ多め」でお願いした。
乳化の進んだスープは粘度感は低めながらも濃厚な豚の旨味が満載。尖りのある醤油ダレとニンニクによるパンチ。単なるジャンクさでは済まされないこの旨さが堪らないのだ。
麺は自家製の太麺。ゴワゴワした食感で存在感は相変わらず偉大。
今回のブタはやや歯応えのある食感。大きな塊で中々の食べ応え。
ヤサイはいつも通りクタっとしており、実に食べやすく好みな茹で加減。
すっかり中毒になってしまったようだ。
若者に混ざって食うのはチト恥ずかしいが。
ご馳走さま。