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「ラーメン 710円(全部普通)」@横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家の写真麺友さんが吉村家の直系とレビューされてたので、今回狙ってたw

そんなに混んでなかったのに透明ついたてを隔てて他の客と並んで座らせられたんで少しテンション下がってます。

食券機で標題召還。
ワタクシ、なんか家系って旨く写真撮れないんだよね~。
腕の問題なんだろうなぁ。。


気を取り直して頂こう。

普通で願ったのにスープ、濃いw
油も多いw

味の濃さは後からでも薄められるとのことだが、折角なんでそのまま頂いたら、喉がすんげ~カラカラになっちまった。

鶏油チャージで程よく旨味があるが、突き抜けるほどではなかった。
時間帯もあるのだろう。
ランチで頂いたがもっと夜とかに喰いに来たら旨味高まってたかな?

麺は指定してないのにカタメで来た。
少しゆっくり喰ってスープと馴染ませて頂こう。

レン草、鶏油纏わせチュバッとね。
海苔は三枚、厚み有って品質ヨサゲ。
チャーは燻じられた大判一枚が畳まれて載せられてた。

こんだけ濃いとライス頼めば良かったかな~。
最近ラーあんま喰ってないけど、テレワークで動かないし、一日の唯一の楽しみとなってるランチで毎回キロ弁喰ってたら肥えたんでライス回避。


ラスト、吉村家直伝のラーメン酢を回しかけてフレッシュに頂いた。
やっぱ家系にはラーメン酢だね。
相性抜群だ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
家系直系良いですね!
落ち着いた時間帯ならもっと好印象だったかもですね
お酢さっぱりといけそうですね

キング | 2021年3月31日 07:03

おはようございます。
博多に吉村家直系があるのは知らなかったです!かなり濃そうでパンチがありそうですね^^ライス付き前提ですかね??

poti | 2021年3月31日 08:57

此処は知りませんでした。
そもそも福岡に行くチャンスも無く
羨ましい限りです。

FUMiRO | 2021年3月31日 09:01

こんばんわ。福岡県に吉村家の直系があるんですね全然知らなかったです。吉村家と言えば暖簾のことでかなり厳しいイメージがありますが、首都圏以外にも広がるのは良いと思います。
最近ニセ家系の資本系チェーンが多いですからね。

ЯAGE®︎ | 2021年4月1日 00:56

おはようございます。
「燻じられたチャー」良いコトバですねw
エロ詩吟の「吟じます!」を思い出しました(T_T)

へた | 2021年4月2日 08:35

キングさん、こんばんは。
そうそう、こんな時期なんでもっと座る席で
ソーシャルディスタンス考えてくれてたら全然違いますね。
酢はテパーン!

プリティ | 2021年4月8日 00:48

potiさん、こんばんは~。
時間帯にもよるでしょうけど、この日は濃ゆかったですね~。
確か、香川にも直系ありましたよね。
かなり制覇の難易度上げてくれてますw

プリティ | 2021年4月8日 00:49

二三郎_ LDNさん、こんばんは~。
是非、福岡にも家系直系狙いに来て下さいw

プリティ | 2021年4月8日 00:49

Я∀GЁさん、こんばんは~。
あったんですよ~。
確か香川にもあったと思います。
香川行った時狙いたかったんですが、実現できませんでした。。
やっぱ直系だとテンション違いますねw

プリティ | 2021年4月8日 00:49

へたさん、こんばんは~。
ちょっとエロいですよね。
言葉ってステキですw

プリティ | 2021年4月8日 00:49