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4月31日。今日は残務整理。明日から休み。前回の亀戸勤務で食べられなかった蒙古タンメン錦糸町店さん。19時過ぎに着席(先客5､後客12)。卓上は無し。着丼は着席から10分弱。トッピングは、バラ肉､キャベツ､モヤシ､筍､キクラゲ､ピーマン､スライスニンニク等。追加の味玉。唐辛子でドロッとしたスープは辛いけど鋭い辛さでないため口の中は痛くない。5辛になると辛味油より唐辛子が勝る感じかなぁ～？肉の旨味と野菜の甘味が絶妙なのは野菜を都度炒めてくれるからだと思う。錦糸町の野菜を炒める系の一杯は大好きだ。退店後マスクの中の唇が痛い事に気がついた。でも口の中に残る旨辛を楽しみつつ帰宅。美味しい旨辛をご馳走様でした。メンマメモ｢不明｣次は｢冷し味噌やさい 3辛 野菜増し 味玉｣
Masa2017
トリラー
鬼辛柿ピー
とりき
今日は残務整理。明日から休み。
前回の亀戸勤務で食べられなかった蒙古タンメン錦糸町店さん。
19時過ぎに着席(先客5､後客12)。
卓上は無し。
着丼は着席から10分弱。
トッピングは、バラ肉､キャベツ､モヤシ､筍､キクラゲ､ピーマン､スライスニンニク等。追加の味玉。
唐辛子でドロッとしたスープは辛いけど鋭い辛さでないため口の中は痛くない。
5辛になると辛味油より唐辛子が勝る感じかなぁ～？
肉の旨味と野菜の甘味が絶妙なのは野菜を都度炒めてくれるからだと思う。
錦糸町の野菜を炒める系の一杯は大好きだ。
退店後マスクの中の唇が痛い事に気がついた。でも口の中に残る旨辛を楽しみつつ帰宅。
美味しい旨辛をご馳走様でした。
メンマメモ｢不明｣
次は｢冷し味噌やさい 3辛 野菜増し 味玉｣