2001年創業。自然素材こだわった無化調と自家製麺ウリの名店。
開放感な店内でゆっくり食事できる落ち着いた佇まい。

自然素材搭載の無化調スープなど気遣いとこだわり凝縮。
店内は女性店員だけで構成された なんとも温かい雰囲気。

らあめんにつけめんの二大構成。ごはん類も良心的価格設定。
つけと餃子は持ち帰りも可能。小鉢におつまみと最低限。

厨房奥で作業する温か女将店主に接客丁寧女性店員3名体制。
卓上は黒胡椒に一味 お酢に醤油とラー油で仕切りもしっかり。

ランチ無料のチャーハンかもやし小鉢選択し配膳スタイルに。
炒飯はふっくら卵に椎茸野菜搭載 具材旨味沁みたシットリ型。

こだわり素材搭載の天然出汁溢れる余韻続く無化調濃口醤油。
女性店主こだわりと優しさがそのまま投影された上品設え。

本醸造醤油使用した鶏ガラ主体の旨味凝縮シャバ系醤油清湯は
焦がし魚介と昆布椎茸に野菜旨味効かせた甘辛酸バランス設え。

茨城産自然卵搭載の喉越し抜群 瑞々しい自家製ストレート麺は
麺肌滑らかコシ弾力しっかりの出汁旨味収拾するプリモチ食感。

卓上一味と軽快プリモチ麺相まるジャンク刺激アクセント。
短冊ミシ旨焼豚に軽快シャキねぎ合わせで一気にワシワシ。

沁み入るホッコリ醤油と自家製麺合わせの渾身つけに舌鼓。
ごちそうさまでした。