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テーブルに食し方が明示されているので、そのとおりに着丼時にスープと麺を素で楽しみます。その後はトッピングを加え、味わいます。シャキシャキ感がある野菜は混ぜずに麺と絡め、バターは徐々に溶かして、ほかの具材と混ぜ合わせます。チャーシューも鶏を銘打った看板に相応しい、味付けは抜群。また、味噌には生姜の相性もよく味変にもってこいでした。
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テーブルに食し方が明示されているので、そのとおりに着丼時にスープと麺を素で楽しみます。その後はトッピングを加え、味わいます。シャキシャキ感がある野菜は混ぜずに麺と絡め、バターは徐々に溶かして、ほかの具材と混ぜ合わせます。チャーシューも鶏を銘打った看板に相応しい、味付けは抜群。また、味噌には生姜の相性もよく味変にもってこいでした。
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麺人
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