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「味噌チャーシュー麺(大盛) 750円+100円=850円」@かっぱ軒の写真【我孫子制覇の最後のお店は地元に根を張った堅実な一杯】
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今日は午後から嫁の妹がやってきたためフリーに。。とはいえ遠出は無理なので、RDB我孫子市内登録全店制覇の道のりに取り敢えずの終止符を打つために此方へ。
手賀沼公園通りをまっすぐ湖北・布佐方面に来れば右手に見えます。んで駐車場は斜向かい。
この沼にはカッパ伝説なるものが存在し、カッパ祭りや沼の浄化に一役買っている噴水もカッパだったりする。
このお店もそれに因んだ名前のようだ。
昼時を大きく外していたためか、先客は無し。
お店の看板に「子供にはおもちゃをあげるお店」なんて書いてあり、中には駄菓子屋で見かけるようなおもちゃがいくつも掛かってました。
「いらっしゃ~い」と人の良さそうなおかみさんがテーブル席に誘導。
ジン1971たんが何でレビを上げたかなんて考えることもなく味噌チャー大盛りを口頭注文。。後で見たらダブってもうた。。ゴメンね~(^_^;
すると奥からおやっさんが登場し、中華鍋に火を入れチャッチャと野菜を炒める音がしたと思ったら、出来上がり。。5分掛かったかどうか。。早いね~
町の中華屋で味噌と言えばこれみたいな、鶏ガラベースに味噌が混ぜ込んでいるタイプでシャバっとしたとても懐かしさを覚える味噌スープ。
甘過ぎずも辛過ぎず、丁度フラットないい味付けで誰でも無難に食べられるのではないだろうか。
麺は中細の縮れ中華麺。
気持ちカタメの茹で加減。
コリッとした歯ごたえを残し、軽快かつ心地良い食感を演出。
あっさり目の味噌との相性もまずまずでよくあるタイプのラーメンを丁寧に美味しく作っているんだな~と言った印象。
具材は炒めた野菜(モヤシ、ニラ、ニンジン、タケノコ)にメンマに薬味としてネギ。
ニンニクのスライスも底の方に2欠け程発見。
チャーシューは小さめのが4枚搭載。昔からよく有ったタイプのロース肉チャーシューやね~
野菜は香ばしく炒められ、食感をよく残していていい感じ。
メンマはやや柔らかめの食感で何げに市販チックな感じだが、このなつかし系ラーメンにはよく合うんだよね~
チャーシューは程良い獣臭さが漂い、噛むとジュッと塩っ気を含んだ肉汁が出るタイプ。
此方も昔はよく食べたよな~と改まって食べてみるとなんだかホッとするんだよね。
量はそれ程多くなく、大盛りでもあっさり食べ終わった。ご馳走様。。
駅からも国道からも離れ、決して行きやすい場所ではない同店。。
近隣の住民から長らく愛されてきたのでしょう。
優しそうなご夫婦から頂いた一杯は全く奇抜さなどはありませんが真面目にゆっくり時間を重ねてきた年輪のようなものを感じました。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
台中の近くのお店ですね。
店先は良く通過していたのですが、営業時間帯に通りかかることは無かったんですよね~
お昼しか営業していないハードルの高いお店だったんですね。
我孫子に戻ったら再訪したいお店が多いので長い間宿題店のままになりそうです(笑)

| 2009年2月2日 08:21

どうもです

え~っと、場所がピンとこなかったんで調べちゃいましたよ(汗
手賀沼大橋の交差点はなかなか湖北方向へ行くことがないんで・・・
でもこんな店があったんですね~。今度行ってみます。

UNIA。 | 2009年2月2日 09:07

どーもです。

先ずは、我孫子制覇乙です、オメです!
甘すぎず、辛すぎず・・・万人受けする味噌ラーメンすきですよぉ~

YMK | 2009年2月2日 09:13

こんにちは。

地元制覇、お疲れ様でした。
我孫子ですから、ラストはビシっとカレーで!
などと勝手に思っていましたが、味噌でいかれましたか。
スープの表現、判ります判ります!
中華屋標準仕様の「レビューに困るタイプ」だったやに思えます(笑)
それでこそ「地域の方々がカシコまらずに行ける店」の王道なんでしょうね。

hima | 2009年2月2日 15:43

地元制覇もつ~
カッパ伝説に終止符やなwww

わちきの地区は、ピンキリやけどラーメン店多すぎやから、制覇は無理や~
でも、足元固めるんは大事なことやからね~

尊敬するわ~

アカンな~同好会 | 2009年2月2日 23:06

まいど~

我孫子は今のところ23やから比較的片付けられそうに見えるけど、隣の柏は50以上。。
地元のラーメン屋さんが多い地域は中々制覇するのは大変そうやね。。
今度はボチボチと柏辺りも回ってみようかな~
(・o・)アッ柏は流石に多いので制覇するつもりは毛頭ないで~~
お気楽に行ってみるわ~

3ちゃん | 2009年2月3日 09:54

おはようございますー。
おおおっ、我孫子制覇ですか!素晴らしいですー!!おめでとうございます♪
我孫子は年数回、ゴルフをやりに行きますので参考にさせて頂きますー♪

へた | 2009年2月3日 10:23

カッパどぅ~

手賀沼にもカッパ伝説があったんか~?牛久沼しか知らんかったよ~ww
味噌が無難かと思って味噌にしたんやけど、あの感じやと醤油もそこそこイケるんじゃないかな~?
近所にあれば重宝しそうな店やね~

我孫子制覇乙~

ジン1971 | 2009年2月3日 15:40

毎度~

へたさん
我孫子でゴルフっすか!
もしやあの高級ゴルフ場じゃないですかね~(^^)
私は地元なのに一度も行っておりません。。
とりあえず登録店は行きましたが、またほかの店の訪問機会があれば登録の上行きますよ~

ジン1971さん
牛久沼にもあったんか~何処にもあるんやね~
無難なつくりやし、醤油でも充分楽しめそうな感じやったわ~
こういった地元密着型のお店はたまに行くとホッとするね~(^^)

3ちゃん | 2009年2月3日 18:23

こんばんは~。
地元制覇、お疲れさまです!!
いいなぁ(゜ρ゜)

ワタクシも制覇やコンプリートしたい!!
ちなみに我が地元は田町。今のところ『田町』で引っかかる登録店は29件。
内13件訪問。。なんとか頑張れれば追随できる、、かしら。
でも登録されてない店も結構あるんですよね~(;^_^ A
ハードル高いッス。

なおのこと、お疲れさまです(≧∇≦)

プリティ | 2009年2月3日 23:17

プリッちゃんおはようございます。

地元制覇とはいえ、我孫子も未登録があると思うのでこれからでしょうね~
全部回るって中々大変ですが、新たな発見もあって楽しいので肩の力を抜いてマイペースでやればいいのではと思いますよ。
!(^^)!ガンバ

3ちゃん | 2009年2月4日 09:50