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火災で閉店した吉田チャンコ食堂が、昨年4月に津軽中里駅内にリニューアルオープン。吉田チャンコ食堂時代の人気メニューの中華そばやかつ丼などメニューも豊富です。今回は、地元の中里高校の高校生のプロジェクトで誕生した、地元中泊町の激辛唐辛子ジョロキアを使った激辛メニュー。激辛好きの僕でもびっくりするような辛さのジョロキア辣油を足すこともできます。花椒の痺れも感じる激辛麻婆豆腐が魚出汁が効いた醤油味のスープの上に乗っています。細めの縮れ麺との相性も良いです。
macleod
じょふく
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今回は、地元の中里高校の高校生のプロジェクトで誕生した、地元中泊町の激辛唐辛子ジョロキアを使った激辛メニュー。激辛好きの僕でもびっくりするような辛さのジョロキア辣油を足すこともできます。
花椒の痺れも感じる激辛麻婆豆腐が魚出汁が効いた醤油味のスープの上に乗っています。
細めの縮れ麺との相性も良いです。