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大好きな大陸系中華の「揚龍」を訪問。大陸系のなにが好きかと言えばコスパの良さで、特にこの店のラーメンランチはなんと680円、これは近年稀に見る高コスパ店です。これでサラダと烏龍茶がつくんだから驚き。注文はもちろんラーメンランチ、台湾味噌ラーメンと炒飯をチョイス。厨房では中国語が飛び交っていますが接客等特に気になるところはなし、日本人の店員さんもいたようなのでその辺は大丈夫。客層は家族連れ、若い夫婦、年配の1人客など様々。【台湾味噌ラーメン】ほんのり辛い味噌ラーメンといったところで、味噌の風味自体はそこそこ濃厚なので非常に飲みごたえのあるスープです。ひき肉がちょっと特殊でして、辣油かなにかの液体に浸したものを使っているのか少し液体を含んだものになっています。結局スープと混ざれば一般的な挽肉と変わらないのでどうってわけではないんですがね。美味しいラーメンです。【炒飯】一般的な大陸系の炒飯とは違い、人参や玉葱の入ったいかにもな五目炒飯です。甘めの味付けでこれはこれで美味いんですが、中華調味料がよく効いたあの味を欲していたのでちょっと残念でしたかね。ボリュームは申し分なしでコスパもいいし、味も悪くないのでもっと繁盛しても良さそうです。ごちそうさまでした。
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大陸系のなにが好きかと言えばコスパの良さで、
特にこの店のラーメンランチはなんと680円、
これは近年稀に見る高コスパ店です。
これでサラダと烏龍茶がつくんだから驚き。
注文はもちろんラーメンランチ、
台湾味噌ラーメンと炒飯をチョイス。
厨房では中国語が飛び交っていますが
接客等特に気になるところはなし、
日本人の店員さんもいたようなのでその辺は大丈夫。
客層は家族連れ、若い夫婦、年配の1人客など様々。
【台湾味噌ラーメン】
ほんのり辛い味噌ラーメンといったところで、
味噌の風味自体はそこそこ濃厚なので
非常に飲みごたえのあるスープです。
ひき肉がちょっと特殊でして、辣油かなにかの液体に浸したものを使っているのか少し液体を含んだものになっています。
結局スープと混ざれば一般的な挽肉と変わらないのでどうってわけではないんですがね。
美味しいラーメンです。
【炒飯】
一般的な大陸系の炒飯とは違い、
人参や玉葱の入ったいかにもな五目炒飯です。
甘めの味付けでこれはこれで美味いんですが、
中華調味料がよく効いたあの味を欲していたので
ちょっと残念でしたかね。
ボリュームは申し分なしでコスパもいいし、
味も悪くないのでもっと繁盛しても良さそうです。
ごちそうさまでした。