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98点
ゆす香る鶏塩[ラーメン/塩]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「ゆす香る鶏塩」@麺や 睡蓮の写真麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
ゆず香る鶏塩 ¥800

ほぼ1年振りにこのレギュラーを❗️
まろやかな鶏油に鶏の旨味に柚子が香り塩ダレのスッキリした旨さが続く睡蓮式スープが超旨い🤣昇天😇
平打ち細麺のコシと弾力、小麦の甘味が堪らない💕
大きな焼豚が柔らかくメチャ旨い❤️
暫く食べない間に更に美味しくなっていてビックリ😆
旨さが進化してる一杯、ご馳走様でした。

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