一番のインパクトは
スープがめちゃくちゃ熱い！ということですね。

みなさんやけどしそうになったという表現などを使われておりますね。
私は、一口目でしっかりやけどしました。とほほ。
上顎と舌を両方やってしまいました。

ま、それは置いておいて。

肝心なのはスープや麺ですが
これはなかなかおいしいと思いましたね。
魚介を前面に押し出したスープで表面は油膜でさめにくく工夫されています。

猫舌の私には拷問としか思えないほど熱かったのですが
それでもおいしいといえます。
麺はもう少し太い麺だともっと好みに近づいたかなと思ってますが
細麺はそれはそれでスープが絡んでおいしかったですね。
※熱々のスープが絡むので最後の一口まで気が抜けなかった。。。

あと残念だったのは具。
味玉をトッピングしましたが固ゆででした。
やや固めの半熟（七分熟くらい）をイメージしていたのですが
ちょっと肩透かしに食らった感じ。
叉焼は激薄の一切れのみ。味はそこそこよいが量に不満。
メンマは可もなく不可もなくといったところか。

どんぶりが無駄に大きくスープを余らせてしまいましたので
中の場合はスープをもう少し少なくして具をプラスしてもらえると
もっと良かったかなと。あくまでわたし好みにするならばという考えで。

次はつけ麺をいただきたいと思いましたが
小滝橋通りは誘惑が多すぎるので再訪はもう少し時間がかかりそう。