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新メニューです大好きな痺辛この店はプライドを捨てて時代の流行を追っていますプライドより客を優先この場合の客というのは、客入りか、客の幸せか・・たぶん両方だと思います自己研鑽して客を満足させることができれば、それがベストですが、それができなければ他店から学んだラーメンで客を満足させるというのも立派な運営方針ですそもそもラーメンをつくること自体、先人が考案した料理のマネなんですから・・それにしてもこの盛りはすごいです大きな取り皿に移そうとしたら山崩れを起こしましたこのまま食べた方が良かったですお味ですが、スープも麺もうまい痺れのホアジャオは程よく効いており、食べた後には水の味がおかしくなりました辛い方は卓上の唐辛子で調節してくださいとのことでしたが、唐辛子🌶を足した方が良かったと食後に思いましたまた来ますごちそうさまでした！
開店した当初から比べ、店を隣に移転してからのメニューの変化はふなっしーさんの言うようにプライドを捨てていますね。 客としては嬉しいかもしれません。
そうなんです 今の店の方がおいしいのですが、旧店舗の方が個性的で魅力があったかもしれません
ふなっしーの恋人
ej
なおタコ
TZR250
イケイケ
ふなっしーの恋人
77点
88点
83点
82点
80点
大好きな痺辛
この店はプライドを捨てて時代の流行を追っています
プライドより客を優先
この場合の客というのは、客入りか、客の幸せか・・
たぶん両方だと思います
自己研鑽して客を満足させることができれば、それがベストですが、それができなければ他店から学んだラーメンで客を満足させるというのも立派な運営方針です
そもそもラーメンをつくること自体、先人が考案した料理のマネなんですから・・
それにしてもこの盛りはすごいです
大きな取り皿に移そうとしたら山崩れを起こしました
このまま食べた方が良かったです
お味ですが、スープも麺もうまい
痺れのホアジャオは程よく効いており、食べた後には水の味がおかしくなりました
辛い方は卓上の唐辛子で調節してくださいとのことでしたが、唐辛子🌶を足した方が良かったと食後に思いました
また来ます
ごちそうさまでした！