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「素つけ麺(小盛)」@つけ麺 和-kazu- 仙台広瀬通り店の写真竹ノ塚から飛び出し、なんと仙台で3店舗も営業しているこちら。
到着時ほぼ満席と人気ですね。
あちらと同じ素つけ麺があったのでついポチっと。
注文ごとにしっかりと茹でているため、それなりに待ちますね。
程なくして提供。
麺線がきれいで、つけ汁はすでに膜が・・・
早速ズバズバ、しっかりと冷水で〆られた麵がウマー。
そこまで太くはありませんがコシがあっていいですね。
ドンブリも冷やされている?ようで冷たかったです。
つけ汁は無化調のトリプルスープ。濃度はありますがくどくなく
ツヤツヤの麺に絡んでGOOD!
味変アイテムは、ニンニクの醤油漬けと大量のネギ。
ニンニクは麺につけて食べるとパンチがありますね。
最後にスープ割を。
熱々であっさり出汁がプラスされスルスルっと完食。

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