朝から会議、ただ終了時間がまさかの前倒し。18時02分の電車まで、だいぶ余裕が発生。駅までの間にこちらがあり、開店時間直後にやってきた。

木曜日17時03分、先客6名。食券を買う前に、麺量を聞かれたので中盛で。直後に入ってきた客には「茹で時間が13分かかります」と。私は何も言われてないし、薬味ネギと自家製ニンニク醤油は3分くらいで来ていたから、そんなにかからないかな〜、なんて思っていたら甘かった。思ったより時間がかかる。

17時21分、つけ麺到着。最初に聞かれた麺量はいったいなんだったんだと憤慨しつつも、非常に美味しそうなビジュアルと、終始丁寧な接客で鎮まる。
極太ストレートかため。このての麺は、まず麺だけで行っちゃいます。小麦の美味しさを噛み締めつつ、一瞬で1/3消費。何故中盛なんて中途半端な量にしてしまったのか、激しく後悔。
スープはグツグツはしているけど、最後にレンジをしての結果なので、そこまで熱いわけではないが、キンキンに冷やされた麺が投入されても保温効果は抜群。甘みもしっかり、ニンニク醤油を投入すると激ウマ。ネギも良い味出してます。
チャーシューとメンマは、麺とスープの美味しさから考えると、普通。普通に美味しいのは大事。チャーシューは結構冷たいので、スープで温めると美味かった。
何より美味しかったのは、スープ割り。一度回収されて再登場。パッと見、「割りすぎじゃね？」と思ったけど、飲んでみたらめちゃめちゃ美味い。自分が食べたスープ割り史上、一番美味かった。

食べ終わって外に出ると、行列が10名くらい。かなりの人気店らしい。本店は竹ノ塚と、昨日食べた「ちばき屋」と同様、東京の店。仙台で東京の名店に出会えるとは、何とも不思議な感じ。福島県の小名浜に帰るのは、特急を乗っても3時間くらいかかるけど、東京であれば新幹線で100分あれば着く。
帰宅路の仙台駅のホームへ行くと、待ちの行列は東京と同じ。違うのは、次発の電車の時刻が1時間以上あいていることと、終電の早さ。仙台発最終の常磐線特急ひたち30号にのって帰宅。


--
食券（ボタン式、高額紙幣＋硬貨）
つけ麺中盛　1350円
合計　1350円

卓上
フルーツ酢、一味唐辛子
箱ティッシュ、エコ箸、爪楊枝