なまえ
土屋 圭二郎
コメント
こんばんは！
独自性があるとは、言葉を選ばれましたネ😁
スープのコクじゃなくて、店員さんがおとなしい方がよかったのかも…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年4月7日 18:25ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
言葉を選びました（＾＾）
正直コクが物足らなかったです。トムヤンクンっぽくなかったですが、ちくわなどが
載っているのは面白かったです。
なまえ | 2021年4月8日 07:40レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
年配の男女で切り盛り。台湾や香港料理をうたっているお店で、中国語が飛び交っていた。スープのコクはおとなしいが、軽い酸味と辛みがトムヤム風といえば言えなくもないか。
麺は軽い縮れのある細麺で、ややかための歯ごたえ。麺量ははじめ少ないかと思ったが、多めの具材の下から、結構でてきて、標準的な量はあったようだ。
具は、量も多く、種類も豊富。タケノコ。キクラゲ。小松菜。玉ねぎ。キャベツは大きめに切られていて、芯に近い部分が多かったが、よく煮込まれていて柔らかかった。エビは小ぶりのものが2尾。面白いのが、竹輪とパイナップル。
トムヤムとついているが、かなり独自性のある一杯だった。