kamepi-
パジさん
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コメント
こんばんは！
魔女ラーメンはスープがだんだん辛くなる魔法なんですか？ ひぇーw
具材は、スタミナラーメンみたいで美味しそうです。
麺’s | 2021年4月10日 00:20kamepi-さん、どうもです。
店主が女性なのかと思いました（笑）
飲むのは待ち中が最高ですね。
RAMENOID | 2021年4月10日 04:56おはようございます。
だんだん辛くなるとは私からしたらかなり危険な魔女ですよ(笑)カメさんがかなり辛いとなると私には劇物です(>_<)
poti | 2021年4月10日 06:48まだ寒さが残るこの頃の会津で、〆に餡かけラーメンしかもピリ辛は、読んでいる方がたまりません。
すぐにでもワープorどこでもドアで飛び込みたいくらいです。
おやす | 2021年4月10日 07:38おはようございます😊
餡は辛くないのに溶け出すと辛味が増すって
不思議ですね。魔女🦹♀️ですね。
mocopapa | 2021年4月10日 08:25どもです。
会津の夜、魔女と聞いたら怪しい奴かと
思っのに辛さだけなのね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月10日 08:45こんにちは。
最後はヒリヒリの魔女ラーメン。
このあたりにらしさがあるので心して食べないといけなそうです。
glucose | 2021年4月10日 09:17スープが辛くなる魔法のかかったラーメンですか。
見た目はサンラータンなんですけどね😁
NORTH | 2021年4月10日 10:13こんにちは
魔女ラーメン、どの辺りと思ってましたが
なるほど！あまり辛くはないのに
スープは辛くなるという不思議さですね！
キング | 2021年4月10日 13:11最近、ニュータンタンデビューを果たしたばかりですが、このニラとたまごにピリリと辛い、何か構成が煮てますね。ニンニクも入ってるんでしょうか。
魔女ってネーミングは独特、いたずら心を感じます。
Dr.KOTO | 2021年4月10日 18:02こんばんは！
何だか怖いネーミングの1杯はそんなカラクリが😭普段なら絶対頼まなそうですが☝️飲みシメとかやっちゃいそうです😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月10日 19:11こんにちは。
魔女ラーメン、いいですね。
卵がかかっている感じですね。
魔女っ子メグを思い浮かべました。
ももも | 2021年4月10日 22:34こんばんは。
町中華版のニュータンタンみたいな感じでしょうか。
野菜餃子、私は結構好きなんですよ。
としくん | 2021年4月10日 23:10こんばんわ～！
ネーミングが面白いですね。
ゆるい天津麺みたいな感じですがピリ辛なんですね？
それなら結構好きかも？
バスの運転手 | 2021年4月11日 22:07
会津で地元の友人と軽く飲んだ後に〆で此方を訪問。麺メニューメインの中華料理屋だ。
店内はテーブル席が30席ほど。このご時世でガラガラ。先客は無く後客1名。
まずは餃子とビールで飲み直し。餃子は野菜が多く挽肉は入ってるのかなと思うほどで少しで残念。
〆は看板メニューらしい、卵とピリ辛の餡かけがのると言う魔女ラーメンを注文した。
程なくして鶏の香が漂う丼が登場。スープは鶏ガラの出汁だろうか旨みはまずまず。カエシの醤油は確りめで円やか。徐々に餡かけから辛味が溶け出して最後はかなり辛くなりヒリヒリする。この辺りが魔女ラーメンの由縁だろうか。
麺は中細の平打ち縮れ麺。加水は高そうでプリプリとして良好。
具は卵、モヤシ、椎茸、タケノコ、ニラなどの餡かけ。卵は確り焼けた薄焼き卵のような食感で餡かけの野菜が絡んでいて普通に美味しい。それほど辛く無いのにスープが何故あれほど辛くなるのか不思議だ。
サクット固形物を完食。スープが辛くなる魔法がかかった魔女ラーメン、ご馳走様でした。