宇治家
コメント
おはようございます
南濃みかん⁇って名物なんですかね⁇
全く初耳
さすが！ナイスレビューです
そうくん | 2021年4月10日 06:40こんばんは！
おおお！流石は宇治家さんというところですね！こんなのを見つけ出すとは！これはすごい！
みずみず | 2021年4月10日 20:29そうくんさん、こんばんは。
南濃みかんは全国的には知られてないけど、岐阜県内ではまあまあ有名みたいです。
と言いつつ、僕も知りませんでした(^^;)
宇治家 | 2021年4月11日 19:41みずみずさん、こんばんは。
ここの道の駅の中には、他にもラーメン出してるところがあるので、連食出来ますよ！！！
宇治家 | 2021年4月11日 19:43
行くなら今日しかない！って事で道の駅月見の里南濃へ。
閉店１０分前で、広い店内には僕一人だけなのに、手を抜く事なくとても丁寧に作られた一杯でした。
南濃町の実直な土地柄が伝わって来ます。
着丼して、まずはスープを一啜り。出汁も塩気も出すぎてない穏やかな味わいです。ほのかにミカンの味がします。みかんラーメンと知らずに啜ったら、絶対みかんとは分からないくらい僅かな味です。
旨いなぁ。。。初めての味だけど、じんわり体に染み渡る優しい旨さです。
麺はやや太目の縮れ。ちょっと軟らかめだけどスープのイメージとピッタリです。
麺が無くなった後、輪切りのミカンを箸で半分に割って頂きます。スープの塩気と熱さに晒されたミカン、これが予想外に旨かった！熱いミカンなんて食べたことないですが、新しさ半分、懐かしさ半分みたいな不思議な甘さと旨さでした。
キワモノかな？と思ってましたが、これはアリです！！