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95点
中華そば（大盛り）700円[ラーメン/醤油]
ラーメン 三吉屋（新潟県新潟市中央区）daygame

スープは濃すぎず薄すぎずとてもおいしかったです。
それ以上に細縮れめんの食感の良さに驚きました。
やや柔らかめですが、食べやすくどんどんいけます。
個人的には中太麺が好きですが、とてもおいしく頂きました。

シンプルな中に深みのある一杯でした。

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