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92点
鴨の醤油つけ麺[つけ麺/醤油]
麺家 幸先坂（愛知県名古屋市中区）いちひろ

「鴨の醤油つけ麺」@麺家 幸先坂の写真仕事終わりにラーメン🍜

良い仕事には、良い筋トレとラーメンが欠かせない。
本日は良いラーメンが揃えば大当たり🥰
鶴舞駅直近のオシャレなお店へ🙋🏻‍♂️

鴨の醤油つけ麺
・大盛
・チャーシュー3種増
・小海老天丼
・春の贅沢盛り

綺麗な店内、オシャレな内装✨
隣の方が食べてた贅沢盛りが美味しそうで…注文🙇🏻‍♂️
550円でこれだけ美味しいなら頼まない理由ないな❗

つけ麺と言うより鴨ざるラーメン🦆
全粒粉入の細麺はコシがあり、小麦の風味も感じる。
つけ汁に合わさると鴨のコクと交わり絶品‼️
鴨のコクをしっかり締められた細麺が受け止めてナイスバランス。
これは美味しい、もう2ざる欲しい😍
トッピングのチャーシューも丁寧な仕上がり🙆🏻‍♂️
小海老天丼もサクサク、ここは天ぷらが美味しい😋
鶴舞駅に行く機会がないが幸先坂の為に来ても良いかな🥰
2021年37杯目

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