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「ネギチャーシュー 玉子 麺固」@濱壱家の写真大橋製麺の家系ラーメンです。酒井製麺ではありません。
でもモチモチして美味しい麺です。
スープによく絡み、酒井製麺にも負けない味です。
付合せネギ唐味噌和えは美味です。
カットサイズは他店より大きいですが、食べ応えがあります。
1ヶ月に2~3回は食べに行っています。
癖になる味です。

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