てゆかこの日ゎ午前ちぅゎ大忙し、午後ゎ余裕の小金井＆調布近辺の配達...ホントゎ先週に続き「くじら食堂＠東小金井」でラー食予定だったが、ちょっと時間的な余裕が出来たトコの通り掛かりでコチラのお店を見っけ♪...調べてみたら今年4/8開店の新店ながらもソレなりに評判ゎ良さげな感じ...とゆコトで来てみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで14時半頃店着...ちょっと広めのL字カウンター＆4人テーブル1卓の店内に先5後1...取り敢えずコチラのラーゎ家系チックとの情報で今日ゎメッチャ腹ヘリコプターだったので上記ラーの食券を購入...んでお好みゎ聞かれないが対応ゎ可能との情報もあったので『麺柔』のみをお願いして正式注文でふ♪ てかお店の詳しい解説&情報ゎ開店当初に訪問してた「ZATSUクンのブログ」を参照…私ゃ美味しく食べるだけ...(爆)

てか約5分ホドで提供されたラー...軽いトロミのあるスープゎ少し先にIEKを感じるお味...偶然にも食材納入の場に居合わせたが大量の豚骨に加え、豚脂の塊もまた大量に搬入されてたなぁ...(^O^; また店主サソ(？)も頻繁に大きな寸胴を掻き回してたのゎ印象的...んで合わさる麺ゎ麺箱によると大長軒食品の中太麺...予想してたよりも少し細めで麺柔にしてもまだ固めでゎあるがまぁまぁ悪くない感じ...因みに麺量ゎこの中盛でしっかり250㌘ゎあり十分なボリューム...(^O^;

んでヲ肉ゎ小振り＆薄めだが、しっかりスモーク臭のする焼豚♪ このチャーシュー麺でゎ12～5枚ゎ入っておりなかなかの食べ応え♪ んで海苔ゎスープに浸せば軽くフヤけるプチB級品...ホウレン草ゎ券売機に「生ホウレン草」があるトコを見るとコレゎ業務用の冷凍品カナ...(^_^; んで少なめ刻みネギもIEKを軽く彷彿される感じ♪

取り敢えず中盤に卓上の『無添加 生ニンニク』を投入...更に少し気になった『ニラ唐』も投入...何気にこの中盛ゎこの日の漏れの体調＆胃袋でゎちょっと多過ぎたなぁ...(^O^; 固形物ゎ完食出来たがスープゎ飲み切れなかった...(^O^;;