kamepi-
コメント
どもです。
板わさにはポン酒が好き(笑)
今、一品香で並んでます😇
初ビール🍺やりたくて電車で来ました👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月29日 10:57こんにちは〜
食堂車ウマいラーメンを食えるなんて良いですね〜😋
そういえば、久しくラーメン屋でのんでません😂
銀あんどプー | 2021年4月29日 11:15kamepi-さん、どうもです。
昭和25何創業とはすごい。
現代にも通じるラーメンを作り続けているんですね。
RAMENOID | 2021年4月29日 11:34こんにちは
メッチャ歴史のあるお店で老舗ですね
コーンたっぷりと美味しい味噌ですね
黒電話とか昭和にタイムスリップした
そんな空間も楽しめそうです
キング | 2021年4月29日 12:32まさに昭和にタイムスリップしたようなお店なんですね。
にしんの甘露煮なんて渋いなぁ。
味噌ラーメンにコーントッピング好きです。
NORTH | 2021年4月29日 14:04こんにちは^^
いやあ、懐かし感満載の一杯です。
油多め？何かトロって濃厚な感じに見えますが
老舗らしいスッキリ系なんですね。
としくん | 2021年4月29日 16:34今どきのｵｻﾚ感ゼロ、これは目を惹くと思ったら…何と超々老舗でしたか。ラーメン専門店ではない、食堂の一杯。良いですね。東京ではほぼ見掛けなくなってしまったタイプのお店。
具材は軽く炒めてから煮るんでしょうか。クタり感が良い感じです。具沢山なラーメンって、自然と頬が緩みます。
Dr.KOTO | 2021年4月29日 18:05こんにちは。
にしんの甘露煮は山形の蕎麦屋ではよく見かけました。
ラーメン屋で出されるのは珍しいのでは。
glucose | 2021年4月29日 19:07こんばんは。
飾り気はないかもしれませんが、シャバ系で旨味が強い味噌惹かれます🤩
甘露煮、次回は板わさで一杯、🍺飲みたくなります😆
塩対応 | 2021年4月29日 19:42こんばんは！
オーソドックスですが☝️大好き❤なシンプル味噌のジャンルですよ♫ 暑くなる前にウンマイ味噌を食べに行こうと心に決めましあ😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月29日 21:29どもです！
甘露煮にビールと
孤独のグルメ的に楽しまれていますね。
板わさがあるのは、流石宮城といったところでしょうか。
スープもかなりの旨みの強さがあるようで
なかなかやりますね。
さぴお | 2021年4月29日 22:17こんばんは。
にしん甘露煮とビールが楽しめるのはいいですね～！しかも安いですし＾＾ラーメンも満足度高そうですし、今度仙台行くときに視野に入れてもいいかもです♪
poti | 2021年4月29日 22:26こんにちは。
たっぷりのコーンがいいですね。
アイドリングのビールにおつまみも
いい感じでしたね。
ももも | 2021年4月29日 23:07昭和25年からの老舗の初レポ、乙です。
メニューの豊富さに驚きました。
蕎麦屋的ちょい呑みから〆ラーが出来ますね。
おゆ | 2021年4月30日 06:58羨ましい夕食ですね。
ニシンの甘露煮はさぞ美味しかったことでしょう。
こういうものを飲み食いしていればコロナにかからない、ってならないかな～。
おやす | 2021年4月30日 09:09おはようございます。
スープは餡かけっぽいのかと思ったらシャバ系なんですね。
でも、味噌のコーンが載っているとテンション上がる自分なので惹かれる一杯です♪
ちなみに、にしん甘露煮の写真みましたがホント美味しそうです♪
バスの運転手 | 2021年5月2日 08:37
気になっていた此方へ仕事帰りに訪問。昭和25年創業の老舗食堂だ。
店は向山と言う小高い丘の上。坂道をテクテク登り切ったＴ字路に立っている。
店内はコンパクトで昭和の様相。四角い石油ストーブが焚かれ、黒電話がリンリンと鳴り懐かしい。客席は4人掛けテーブル4卓と座敷4席。テーブル中央にはコロナ対策の透明版が設置されている。
中年の息子さんとそのお母さんと言った感じのお二方で切盛り。二人とも調理と接客の両方をこなす。先客は無く後客3名。
メニューは蕎麦、うどん、らーめん、カレー、丼物、定食と豊富。つまみで板わさとにしん甘露煮があったので、まずは瓶ビールとにしん甘露煮を注文。にしん甘露煮はサッパリとした味付けで旨い。6切れもありこれで300円とはお得。（料理写真にup）そば焼酎を追加しようか迷ったが自粛し、〆に少し寒かったので味噌ラーメンをコーントッピングで注文した。
程なくして丼が」登場。
スープはシャバ系でキリットしたピリ辛な味噌味。出汁は旨みが強くクセや嫌味が全く無いピュアな旨さ。動物系メインに鰹も加わっているかもと空想。終盤は野菜の甘味が顔を出しマイルドな味噌味に変化。強い旨みながらスッキリ後味のとても旨いスープだ。
麺は細縮れ麺。シコシコの茹で加減で最後まで伸びずに楽しめる。量は140～150ｇ」くらいか。
具は野菜、挽肉とコーン。野菜はモヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジンと挽肉少々。シャキッと感が少し残る程度に煮炒めされている。コーンは甘味があり美味しい。
麺と具を完食し、底に沈んだコーンをすくいながらスープも知らずに完飲。スッキリとした旨みが印象に残る旨い味噌ラーメン、ご馳走様でした。
次回は板わさでそば焼酎をやりに伺います。