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「つけそば」@丸長 荻窪本店の写真丸長大勝軒さん。初訪問。書き込みを参考にさせていただくと、お店の一巡目に入った方が良いかなと思い9時55分に到着。先客待ち1名。10時58分開店時には20人くらいの待ち。事前の情報では、のんびりと出来るとのことでしたので、日本酒チャーシュー、そして、つけそばを注文。日本酒を飲みながらチャーシューをつまみ、こちらのお店の雰囲気に包まれのんびりと過ごす。なんだろう。凄く落ち着く。他のお客様も飲んでいる方が多い。お店は古くともとてもキレイで、テレビがついているのもまた良い感じ。注文から30分以上たっての着丼も雰囲気から全く気にならない。「つけそば」は、やわめの麺に海苔が乗っていて、絶妙の辛みと酸味のスープと良く合う。あっと言う間に完食。普段はスープ割は飲まないのですが、今回は皆と同じく厨房までお椀を運び、割りスープを入れていただいた。美味い。次に来たらラーメンを食べたい。映画の中に吸いこまれたようなこのお店の雰囲気に、本当に満足な満点。

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