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「博多豚骨ラーメン 600円」@コハクノトキの写真4月26日  12時44分 2021年 71杯目

美味しい豚骨が食べたい時はこちらへ5回目の来店

前客 6名 後客 6名 BGMはなしでテレビ

表題の食券を接客と仕事が丁寧なワンオペご主人へ渡してこちらでは初の固めオーダー

オーダー入ってから作り始めが少し遅れて提供は10分後 

白濁の豚骨スープはクリーミーでコクもあり塩分もジャストの旨さで、豚骨で私のNo.1はいつも通り美味しさです

麺は細ストレートの加水率低めで、茹で加減の好みを固めにしたのは正解
今後は固めをお願いします

トッピングは炙り豚バラチャーシュー1枚、木耳、ねぎのみでシンプル
チャーシューは軽く炙ってあるので香ばして美味しく、キクラゲ好きの私になかなかの量で満足です

提供時間より早くスープ2割残しで食べ終わりです

社食の天天有が移転した今、豚骨と行ったらここに食べに来るのが私にはモアベターのようですね

そしてお腹に余裕があったので登戸駅の月極め駐輪場からバイクに乗って令和元年No.1の醤油のお店へ向かいました

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは。

すっかりお気に入りの店になりましたね。
社食というわけには行かないでしょうから休日食いでしょうか。

ノムスケ、今季初勝利と思ったのですが・・・・。
それで打たれた塹江が勝ち投手ですから釈然としないです。

glucose | 2021年4月26日 16:30

こんにちは。そういえば最近、博多豚骨ラーメンの店が少なくなったような気がします。豚骨を焚くときの匂いで近所から苦情がくるからですかね。

いたのーじ | 2021年4月26日 17:23

こんにちは。
「私のナンバー1」と言える店が行動半径内にあるのは、すごい幸せなことですね。
社食と言うワケには行かないみたいですが、是非通っちゃって下さい(^^)!

あたと_13号 | 2021年4月26日 18:54

こんにちは!
しっかり作り込まれている感じのスープですね~
博多豚骨プチ情報(笑)です・・
博多一風堂 横浜泉店が、明後日オープンです、何で今更一風堂が?ですが。

eddie | 2021年4月26日 19:13

最近豚骨がきてる感じがします。
ここも行ってみたいんですが、緊急事態宣言下のうちは無理かな。

RAMENOID | 2021年4月26日 20:47

こんばんは。
こちらはタッツーさんのお気に入りのお店ですね^^一度行って臨休だったのを思い出しました(>_<)今となってはなかなか行けませんが、いずれリベンジしたいところです!!

poti | 2021年4月26日 21:00

glucoseさん、豚骨を食べたくなったここですね👌社食の豚骨代わりには十二分ですよ😁

川崎のタッツー | 2021年4月26日 21:34

いたのーじさん、そのようで神田駅前の博多風龍も閉店してますのでコロナ渦も影響しているのでしょうかね?

川崎のタッツー | 2021年4月26日 21:35

あたとさん、豚骨のNo.1はしばらくここからは変わらないと思いますので食べたくなったらまた来店しますよ👌

川崎のタッツー | 2021年4月26日 21:36

eddieさん、こちらは本当にしっかり作られてるのがワンオペ店主でわかるので一度食べてみて欲しいですよ✨

川崎のタッツー | 2021年4月26日 21:37

RAMEOIDさん、最近たまたまでしょうがコメントいただいてる方も豚骨レビューがあったのできているのかもしれませんね🤔
いずれ是非食べにきて欲しいお店です👍

川崎のタッツー | 2021年4月26日 21:38

potiさん、そうだったんですよね😅珍しい臨時休業だったようで残念でした🤚ここは是非食べて欲しいので、こちらに帰ってくる事あれば是非👍

川崎のタッツー | 2021年4月26日 21:40

たっつーさん
すっかりお気に入りですね。
昨日僕が行った豚骨と比べても、この値段は破格ですよね。

まなけん | 2021年4月26日 21:51

まなけんさん、豚骨のお気に入りのお店です👌まなけんさんのレビューしたお店も今年中に行ってみますね😁

川崎のタッツー | 2021年4月26日 22:34

六等星とココを同時攻めしたくて機会を伺ってます。
この象牙色のスープがどんな味なのか、
タッツーさんのレビューを見るたび気になって仕方ないです。
豚骨って作るの大変だと思うんですけど、美味い店は何でか安いですよね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年4月26日 22:35

eimさん、実は六等星も先に行ってみたんですがやってなかったんですよね。Twitterで定休日とか休みって告知欲しいですよあのお店😅こちらの豚骨は是非食べて欲しいです👍

川崎のタッツー | 2021年4月26日 22:38

遅まき乍らのこんにちは。

モアベターで何よりでした。
クサウマな豚骨ブームかもしれませんね。

おゆ | 2021年4月28日 06:45

おゆさん、豚骨クサウマブームきそうですかね🤔

川崎のタッツー | 2021年4月28日 08:17

昼時、ちゃんと流行っているようですね。
価格を考えると、どうしても夜の営業が稼ぎ時。今のご時世、昼間に入ってくれないと…。

Dr.KOTO | 2021年4月29日 17:45

KOTOさん、お昼はちゃんとお客さん入っているよで何か安心しましたね🤚夜は早く閉めないといけないなで、お昼どれだけ売れるかで生き残れるかですよね😔

川崎のタッツー | 2021年4月29日 20:11