あひる会長
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70点
78点
80点
78点
コメント
こんなワンタン麺をみると、ワンタン有りも悪くはないかと。
すてぞー | 2021年5月5日 08:14こんにちは〜
こちら、安定感のあるお店に感じており、
たまにチャリっと伺っていますよ😋
銀あんどプー | 2021年5月5日 09:28ワンタン自体、最近食べてないかも。
餃子もラーメンに入れたら、ワンタンになりますかね（笑）
店内が７席ってちょっと狭いなぁ💧
きゆう | 2021年5月5日 10:07こんにちは
高評価なお店ですか
可もなく不可もなくですか
老若男女愛される安定のですかね
個人的には個性的なのに惹かれます
キング | 2021年5月5日 10:39こんにちは。
こちらはたしかビブグルマンに選ばれたお店？。
若い店主さんが黙々と作られている姿が印象的でした。
glucose | 2021年5月5日 12:46こんにちは。
冷やし中華食べて好印象でした。
麺がややのってこなかったですか。
丁寧に作られていた記憶なので、汁そばも食べてみたいですねー。
塩対応 | 2021年5月5日 14:55どもです。
わたしの評価もこんな感じですが、
今ではビブグルマンですから、分かってませんね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月5日 21:47こんばんは
可もなく不可もなく、万人に愛される味っていうのはそういう感じなのかもしれませんね。
世間一般向けの評価のビブグルマンよりも、RDBの麺友さんの評価の方が参考になることが多い気がします(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年5月5日 22:44こんばんは！
あらっ少し好みとは外れたようで残念ですが、私はここのラーメン好きですよ👌ビブグルマンなんでどうでもよくて、美味しかったですね👍
川崎のタッツー | 2021年5月5日 23:02会長さん珍しく新所沢のこてつに行ったんだ〜って思ったら、知らないこてつでした。会長さんの辛口評価は参考までに(笑)、お店の点数高い！って。チェックしました。(笑)
カズオ | 2021年5月5日 23:47
並びを覚悟したが、店内へすんなり着席
カウンター7席しかないです。
○スープ
節の効いたあっさり醤油
○麺
低加水麺チョイ硬め。
○具材
チャーシュー
→低音調理の柔らかで筋も気にならず。
ワンタン、メンマ、カイワレ、ネギ
スープを飲んだ時は、あっさりでまずまずの感じです麺が低加水なので、スープを吸ってこないのです。
ワンタンは、薄皮チュルチュル食感で好みです。
メンマ、チャーシューもgoo。
総じてしまうと、可もなく不可もなくになってしまう。
個人的には、手前のお店の方が好みかな…
ご馳走様でした。