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「しょうゆら~めん550円」@道の駅 喜多の郷 蔵の湯 軽食 はくちょうの写真※日帰り温泉内食事処

2021年4月11日(日)17:05先客0名、後客2名。
喜多方の枝垂れ桜を見て、何処かで喜多方ラーメンを食べようと探したが、道の駅すら終わっていたので日帰り温泉に入ろうとしてたこちらへ。
温泉は3回目。2000年、2005年以来。
食事処は初。
風呂前に食事。
しょうゆら~めん550円を購入。
呼ばれて取りに行きます。
ラーメンは袋入り生麺のような感じ。
スープはラードの効いた醤油味。
あっさりしていていいですね。

麺は加水高めの中太平打ち縮れ、茹で加減良好。
もちもちしていてなかなか美味しいです。
麺量130g位。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、わかめ。
チャーシューはバラ2枚、軟らかくて美味しい。
ネギが合いますね。

美味しかったです。
袋麺チックですが、喜多方ラーメンは袋麺でも美味しいですからね。
馬刺し等つまみ系が充実。
いつか飲んでみたいです。

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